بواتو-شارنت: أرض المحار والتاريخ البحري في غرب فرنسا

بواتو-شارنت: أرض المحار والتاريخ البحري في غرب فرنسا

بواتو-شارنت (Poitou-Charentes)، هذه المنطقة السابقة في غرب فرنسا، كانت مزيجًا ساحرًا من السهول الخصبة، السواحل الأطلسية الطويلة، والمدن التاريخية التي تحمل في طياتها قصصًا من المجد البحري والفن الرومانسكي.

بواتو-شارنت

 اشتهرت عالميًا بإنتاجها للمحار الفاخر، ومشروب الكونياك الشهير، وتراثها الثقافي الغني. على الرغم من أنها لم تعد كيانًا إداريًا منفصلًا، إلا أن روح بواتو-شارنت وهويتها المميزة لا تزالان حيتين في مدنها وقراها الساحرة.

نبذة تاريخية:

يعود تاريخ بواتو-شارنت إلى العصور الغالية الرومانية، حيث كانت موطنًا لقبائل بيكتون (Pictones) وسانتوني (Santones). 

في العصور الوسطى، كانت المنطقة قلب دوقية أكيتين القوية، وخضعت للسيطرة الإنجليزية لفترات طويلة خلال حرب المائة عام، مما أثر على ثقافتها ومعمارها. 

شهدت المنطقة ازدهارًا كبيرًا بفضل الموانئ التجارية مثل لاروشيل وروشيفور، حيث كانت مركزًا رئيسيًا للاكتشافات البحرية وتجارة العبيد. كما كانت بواتو-شارنت معقلًا للبروتستانتية (الهوغونوت) في فرنسا، مما أدى إلى صراعات دينية مهمة، خاصة حصار لاروشيل. 

في العصر الحديث، اشتهرت المنطقة بزراعة العنب لإنتاج الكونياك والشابليس، وتربية المحار، لتصبح مركزًا زراعيًا وبحريًا مهمًا.

الموقع والمساحة:

تقع بواتو-شارنت في غرب فرنسا، وتطل على المحيط الأطلسي من الغرب. كانت تحدها شمالًا منطقة بايي دو لا لوار، وشرقًا سانتر-فال دو لوار وليموزان، وجنوبًا آكيتين. 

موقع بواتو-شارنت

منذ 1 يناير 2016، أصبحت بواتو-شارنت جزءًا لا يتجزأ من منطقة نوفيل آكيتين (Nouvelle-Aquitaine) الموحدة، التي تشكلت باندماج مناطق آكيتين، ليموزان، وبواتو-شارنت.

 تبلغ مساحتها حوالي 25,809 كيلومترًا مربعًا، وتتميز بتنوع جغرافي يشمل السهول الزراعية، الغابات، السواحل الرملية الطويلة، والجزر الأطلسية الساحرة.

السكان:

كان عدد سكان بواتو-شارنت يبلغ حوالي 1.78 مليون نسمة (حسب الإحصائيات التقديرية قبل الاندماج). 

تتميز المنطقة بكثافة سكانية معتدلة، وتتركز معظم الكثافة في المدن الكبرى مثل بواتييه، لاروشيل، وأنغوليم، بينما تحتفظ المناطق الريفية والجزر بطابعها الهادئ والخلاب.

نظام الحكم:

في 1 يناير 2016، توحدت بواتو-شارنت مع آكيتين وليموزان لتشكلا منطقة نوفيل آكيتين (Nouvelle-Aquitaine). يقع المقر الإداري لهذه المنطقة الموحدة في مدينة بوردو (Bordeaux). 

علم فرنسا

يدير شؤون المنطقة مجلس إقليمي منتخب يعمل على التنمية الاقتصادية، النقل، التعليم، والثقافة على مستوى المنطقة الأكبر. على الرغم من هذا الاندماج، تحتفظ بواتو-شارنت بهويتها التاريخية والثقافية والاجتماعية المميزة.

المدن الرئيسية:

إلى جانب العاصمة، تضم بواتو-شارنت عدة مدن رئيسية أخرى ذات أهمية تاريخية واقتصادية:

مدينة لاروشيل

لاروشيل (La Rochelle): 

مدينة ميناء تاريخية ساحرة على ساحل المحيط الأطلسي، تشتهر بأبراجها الثلاثة القديمة ومينائها القديم النابض بالحياة.

أنغوليم (Angoulême):

مدينة تقع على تلة مشرفة على نهر شارنت، تشتهر بكونها "عاصمة الرسوم المتحركة" في فرنسا ومهرجانها الدولي للقصص المصورة.

كونياك (Cognac):

مدينة صغيرة لكنها عالمية الشهرة، بفضل مشروب الكونياك الذي يحمل اسمها.

العاصمة ونبذة عنها: بواتييه

بواتييه (Poitiers) هي العاصمة التاريخية لمنطقة بواتو-شارنت، ومدينة ذات أهمية تاريخية وثقافية كبرى.

مدينة بواتييه

الموقع: 

تقع بواتييه على تل يحدها نهر بواتييه (Clain) ونهر بيا (Boivre)، مما يمنحها موقعًا دفاعيًا استراتيجيًا.

التاريخ:

تتميز بواتييه بتاريخ غني يعود إلى العصور الرومانية، وقد كانت مدينة مهمة في الغال الرومانية. شهدت المدينة معركة بواتييه عام 732 (ضد المسلمين) ومعركة بواتييه عام 1356 (في حرب المائة عام). ازدهرت كمركز ديني وثقافي في العصور الوسطى، وتضم العديد من الكنائس الرومانسكية الرائعة.

الثقافة والتعليم:

تُعرف بواتييه بـ "مدينة المئة جرس" لكثرة كنائسها. تضم كنيسة نوتردام لا غراند (Notre-Dame la Grande) الرومانسكية التي تشتهر بواجهتها المنحوتة المعقدة. المدينة هي أيضًا مركز جامعي حيوي.

الجانب العصري: 

بواتييه اليوم مدينة ديناميكية، تجمع بين تراثها الغني وروحها العصرية، وتشتهر بحديقة التكنولوجيا المستقبلية "فوتوروسكوب".

الأكلات الشعبية:

المطبخ في بواتو-شارنت غني ومتنوع، ويعتمد على خيرات البحر والأرض:

المحارفي بواتو-شارنت

المحار (Oysters):

المنطقة هي المنتج الرئيسي للمحار في فرنسا، وخاصة محار ميرين-أوليرون (Marennes-Oléron).

الكونياك (Cognac): 

براندي العنب الشهير عالميًا، يُصنع في منطقة شارنت، ويُقدم كمشروب أو يستخدم في الطهي.

شارانتيس ميلون (Melon Charentais):

نوع من الشمام العطري الحلو، يُقدم غالبًا كمقبلات مع لحم الخنزير المقدد.

بينييه (Pineau des Charentes): 

مشروب كحولي حلو مصنوع من عصير العنب والنبيذ، ويُقدم كمشروب فاتح للشهية.

بويتو شارانت بطر (Beurre Charentes-Poitou):

زبدة عالية الجودة تحمل تسمية منشأ محمية.

جبن شيفغ (Chèvre):

جبن الماعز، شائع في المنطقة.

ليموسينو (Mojette):

فاصوليا بيضاء تُستخدم في العديد من الأطباق المحلية.

الأماكن السياحية:

تقدم بواتو-شارنت مجموعة واسعة من الأماكن السياحية التي تناسب محبي التاريخ، الطبيعة، والمأكولات:

مدينة لاروشيل

لاروشيل (La Rochelle):

استكشاف أبراجها التاريخية، مينائها القديم، وأزقتها الساحرة.

جزر ري وأوليرون (Île de Ré and Île d'Oléron): 

جزر ساحرة على المحيط الأطلسي، تشتهر بشواطئها، مزارع المحار، وقراها الخلابة.

فوتوروسكوب (Futuroscope):

حديقة ترفيهية تكنولوجية ومبتكرة تقع بالقرب من بواتييه، وتركز على الوسائط المتعددة والتقنيات المستقبلية.

مدينة كونياك (Cognac): 

زيارة بيوت الكونياك الشهيرة (مثل هينيسي، ريمي مارتن، مارتيل) للتعرف على عملية الإنتاج وتذوقه.

حوض باسيليكا سان-سافين سور غارتامب (Abbaye de Saint-Savin-sur-Gartempe):

دير رومانسكي يضم لوحات جدارية رائعة، وهو موقع تراث عالمي لليونسكو.

المستنقعات البواتفية (Marais Poitevin):

تُعرف بـ "الفيينيسيا الخضراء"، وهي شبكة واسعة من القنوات والمستنقعات، مثالية لركوب القوارب الهادئة.

قلعة روشيفور (Corderie Royale – Arsenal de Rochefort): 

ترسانة ملكية سابقة وموقع تاريخي بحري مهم.

حديقة فالارابيس (Vallée des Singes) في روماني (Romagne): 

حديقة قرود شهيرة.

المدن الرومانسكية:

استكشاف العديد من الكنائس والكاتدرائيات الرومانسكية الجميلة المنتشرة في جميع أنحاء المنطقة.

العملة المتداولة:

العملة المتداولة في بواتو-شارنت، كما هو الحال في جميع أنحاء فرنسا، هي اليورو (€).

اليورو

---

بواتو-شارنت هي منطقة آسرة، تمزج بين عراقة التاريخ البحري، سحر المناظر الطبيعية، وجودة منتجاتها المحلية الشهيرة عالميًا. إنها تقدم تجربة فرنسية أصيلة وممتعة لمن يبحث عن وجهة متنوعة في غرب فرنسا.

.......................