ولاية شليسفيغ-هولشتاين: أرض الرياح، البحر، والتاريخ الاسكندنافي

ولاية شليسفيغ-هولشتاين: أرض الرياح، البحر، والتاريخ الاسكندنافي

تُعد ولاية شليسفيغ-هولشتاين (Schleswig-Holstein) أقصى ولايات ألمانيا شمالًا، وهي الجسر الذي يربط بين ألمانيا والدول الاسكندنافية. 

مدينة كيل

تشتهر هذه الولاية بساحليها الفريدين على بحر البلطيق وبحر الشمال، وبمناظرها الطبيعية المسطحة التي تُزينها المستنقعات والوديان، بالإضافة إلى تاريخها الغني الذي يُمزج بين التأثيرات الألمانية والدنماركية. 

إنها وجهة مثالية لمحبي الطبيعة البحرية، والرياضات المائية، والمدن الهانزية العريقة.

نبذة تاريخية: 

يعود تاريخ شليسفيغ-هولشتاين إلى آلاف السنين، حيث كانت موطنًا للعديد من القبائل الجرمانية. على مر العصور، كانت المنطقة محل نزاع بين الدنمارك والدول الألمانية. 

كانت دوقيتا شليسفيغ وهولشتاين تتمتعان بوضع خاص، حيث كانت شليسفيغ جزءًا من الدنمارك، بينما كانت هولشتاين جزءًا من الإمبراطورية الرومانية المقدسة (ثم الاتحاد الألماني).

القلاع في شليسفيغ-هولشتاين

 أدت الصراعات حول هذه الدوقيات إلى حربين في منتصف القرن التاسع عشر (الحرب الألمانية-الدانماركية عام 1864)، مما أدى في النهاية إلى ضم المنطقتين إلى بروسيا، ثم أصبحتا جزءًا من الإمبراطورية الألمانية. 

بعد الحرب العالمية الثانية، أصبحت شليسفيغ-هولشتاين ولاية فيدرالية ضمن ألمانيا الغربية، ثم جزءًا من ألمانيا الموحدة. هذا التاريخ المزدوج يمنح الولاية طابعًا ثقافيًا فريدًا يمزج بين الألمانية والاسكندنافية.

الموقع والمساحة والسكان:

تقع شليسفيغ-هولشتاين في أقصى شمال ألمانيا، وتحدها الدنمارك من الشمال، وبحر البلطيق من الشرق، وبحر الشمال من الغرب. تحدها من الجنوب ولايتا هامبورغ وساكسونيا السفلى، ومن الجنوب الشرقي ولاية مكلنبورغ-فوربومرن.

موقع ولاية شليسفيغ-هولشتاين

 تبلغ مساحة الولاية حوالي 15,802 كيلومترًا مربعًا، مما يجعلها من الولايات متوسطة الحجم في ألمانيا. أما عدد سكانها فيقارب 2.9 مليون نسمة، مما يجعلها من الولايات الأقل كثافة سكانية في ألمانيا.

نظام الحكم:

شليسفيغ-هولشتاين هي ولاية برلمانية (Bundesland) ضمن جمهورية ألمانيا الاتحادية. لها دستورها الخاص، وحكومتها، وبرلمانها (Landtag)، الذي يقع مقره في كيل. 

علم المانيا

يرأس الحكومة رئيس وزراء الولاية الذي يتم انتخابه من قبل أعضاء البرلمان. تتمتع الولاية بالحكم الذاتي في مجالات واسعة مثل التعليم، والثقافة، والشرطة، وتُشارك بفعالية في العملية السياسية الفيدرالية لألمانيا.

المدن الرئيسية: 

تضم شليسفيغ-هولشتاين عددًا من المدن الهامة التي تعكس طابعها البحري والتاريخي:

مدينة كيل

• كيل (Kiel): 

• عاصمة الولاية وأكبر مدنها، وهي مدينة مينائية مهمة على بحر البلطيق، وتُعرف بأسبوع كيل لليخوت (Kiel Week)، وهو أحد أكبر مهرجانات الإبحار في العالم.

• لوبيك (Lübeck): 

• مدينة هانزية تاريخية مُدرجة على قائمة اليونسكو للتراث العالمي، وتُعرف ببوابتها الشهيرة "هولستنتور" (Holstentor) ومدينة لوبيك القديمة المحفوظة جيدًا.

• فلنسبورغ (Flensburg): 

• مدينة تقع بالقرب من الحدود الدنماركية، وتُعرف بمينائها وبلدتها القديمة الجذابة.

• نوي مونستر (Neumünster):

• مدينة تُعد مركزًا تجاريًا وتصنيعيًا في وسط الولاية.

• شليسفيغ (Schleswig):

• مدينة تاريخية صغيرة تُعد مقر دوقية شليسفيغ السابقة، وتضم العديد من المتاحف والآثار الفايكنغية.

الأكلات الشعبية:

يتأثر المطبخ في شليسفيغ-هولشتاين بشكل كبير بموقعها الساحلي ووفرة الأسماك، بالإضافة إلى الأطباق الشمالية التقليدية:

ساندويش السمك

• فيشبروتشين (Fischbrötchen): 

• سندويتش سمك بسيط ولكنه شهي، يُعد من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية، وغالبًا ما يُحشى بالرنجة المخللة (Matjes) أو سمك الرنجة المدخن.

• ماتيس (Matjes): 

• رنجة صغيرة مملحة ومخللة، تُقدم غالبًا مع البطاطس والبصل.

• هولشتاينر شنيتسل (Holsteiner Schnitzel):

• نوع من شنيتسل لحم العجل، يُقدم غالبًا مع البيض المقلي الصغير والأنشوجة.

• غرونكول أوند بينكل (Grünkohl mit Pinkel): 

• على الرغم من شيوعه في ساكسونيا السفلى أيضًا، إلا أن هذا الطبق من الكرنب الأجعد المطهو مع النقانق شائع في شليسفيغ-هولشتاين.

• لوبيكر مارزيپان (Lübecker Marzipan): 

• مارزبان لوبيك الشهير عالميًا، وهو حلوى اللوز الحلوة التي تتمتع بحماية مؤشر جغرافي.

• روته غرُتزه (Rote Grütze): 

• حلوى فواكه حمراء سميكة تُقدم مع صلصة الفانيليا أو الكريمة.

الأماكن السياحية:

تُقدم شليسفيغ-هولشتاين مجموعة واسعة من الأماكن السياحية التي تجمع بين جمال الطبيعة، والتاريخ البحري، والثقافة:

ساحل الشمال والبلطيق

• ساحل بحر الشمال وبحر البلطيق:

• يُقدم الساحلان تجارب مختلفة؛ ساحل بحر الشمال يتميز بـ "بحر الوادن" (Wadden Sea) المدرج على قائمة اليونسكو للتراث العالمي، وجزر فريزيا الشمالية (North Frisian Islands) مثل سيلت (Sylt)، وفير (Föhr)، وهي مثالية للاسترخاء، والرياضات المائية، ومراقبة الطيور. أما ساحل بحر البلطيق فيتميز بشواطئه الرملية الطويلة ومنتجعاته الساحرة.

• لوبيك:

• استكشاف المدينة القديمة المدرجة على قائمة اليونسكو، وبوابة هولستنتور، وكنيسة مارينكيرخه (Marienkirche)، ومتحف المرزبان.

• قناة كيل (Kiel Canal): 

• واحدة من أكثر الممرات المائية الاصطناعية ازدحامًا في العالم، تربط بحر الشمال ببحر البلطيق، ويُمكن مشاهدة السفن العملاقة وهي تمر عبرها.

• متحف فايكنغ في هيتاغو (Viking Museum Haithabu) ودانويرك (Danewerk): 

• موقع تراث عالمي لليونسكو يُقدم نظرة على مستوطنة تجارية مهمة للفايكنغ ونظام دفاعي تاريخي.

• مدينة فلينسبورغ (Flensburg):

• زيارة الميناء التاريخي، وبلدتها القديمة الساحرة، ومركز التراث الدنماركي.

• حديقة فريزيا الشمالية الوطنية لبحر الوادن (Schleswig-Holstein Wadden Sea National Park): 

• حديقة وطنية فريدة تُعد موطنًا للعديد من أنواع الطيور والحياة البحرية، وتُقدم جولات مشي على الوحل.

• المنازل الريفية التقليدية (Reetgedeckte Häuser):

• تتميز الولاية بالعديد من القرى التي تضم منازل بأسقف من القش، مما يضفي عليها طابعًا ريفيًا ساحرًا.

العملة:

العملة الرسمية في شليسفيغ-هولشتاين، كجزء من ألمانيا والاتحاد الأوروبي، هي اليورو (€).

اليورو

شليسفيغ-هولشتاين هي ولاية تُقدم تجربة فريدة تجمع بين جمال الطبيعة البحرية، ورياح الشمال المنعشة، والتاريخ الغني بالتأثيرات الاسكندنافية. إنها دعوة للاسترخاء على الشواطئ، واستكشاف المدن التاريخية، والانغماس في ثقافة شمال ألمانيا الفريدة.

.......................