لانغدوك-روسيون الفرنسية: قلب البحر الأبيض المتوسط

لانغدوك-روسيون الفرنسية: قلب البحر الأبيض المتوسط بين الجبال والبحر في جنوب فرنسا

لانغدوك-روسيون (Languedoc-Roussillon)، هذه المنطقة التاريخية الساحرة في جنوب فرنسا، كانت تُعد مزيجًا فريدًا من شواطئ البحر الأبيض المتوسط المشمسة، الكروم المترامية الأطراف، المدن الرومانية العريقة، وقمم البرانس الوعرة.

لانغدوك-روسيون

 اشتهرت بكونها أكبر منطقة لإنتاج النبيذ في فرنسا، وتراثها الكاثاري، وثقافتها المتأثرة بجيرانها الإسبان. على الرغم من أنها لم تعد كيانًا إداريًا منفصلًا، إلا أن روح لانغدوك-روسيون وهويتها المميزة لا تزالان جزءًا حيويًا من جنوب فرنسا.

نبذة تاريخية:

يعود تاريخ لانغدوك-روسيون إلى العصور الرومانية، حيث كانت تُعرف باسم "غاليا ناربونينسيس" وكانت واحدة من أهم المقاطعات الرومانية، مع مدينة ناربون كعاصمة.

 في العصور الوسطى، كانت المنطقة موطنًا للغة الأوكسيتانية (Langue d'Oc) والثقافة الكاثارية، وهي حركة دينية نشأت هنا وقمعت بشدة خلال الحملات الصليبية الألبيجية. هذا التاريخ الدموي لا يزال حاضرًا في العديد من القلاع الكاثارية المهيبة.

لانغدوك-روسيون

 في القرن الثالث عشر، أصبحت لانغدوك جزءًا من مملكة فرنسا، بينما ظل روسيون تابعًا لمملكة أراغون الإسبانية قبل أن يصبح جزءًا من فرنسا في القرن السابع عشر. هذا التاريخ المتقلب هو ما منح المنطقة طابعها الثقافي واللغوي الفريد، حيث لا تزال التأثيرات الكاتالونية واضحة في روسيون.

الموقع والمساحة:

تقع لانغدوك-روسيون في جنوب فرنسا، وتطل على البحر الأبيض المتوسط من الشرق. تحدها إسبانيا وأندورا من الجنوب، وجبال البرانس من الجنوب الغربي. كما كانت تحدها مناطق فرنسية أخرى مثل بروفانس-آلب-كوت دازور من الشرق، ورون-آلب (الآن جزء من أوفيرني-رون-آلب) من الشمال، وميدي بيرينيه (الآن جزء من أوكسيتاني) من الغرب.

موقع لانغدوك-روسيون

 منذ 1 يناير 2016، لم تعد لانغدوك-روسيون منطقة إدارية قائمة بذاتها، بل أصبحت جزءًا من منطقة أكبر تسمى أوكسيتاني (Occitanie)، التي تشكلت باندماج مناطق ميدي بيرينيه ولانغدوك-روسيون.

 تبلغ مساحتها حوالي 27,376 كيلومترًا مربعًا، وتتميز بتنوع جغرافي كبير يضم السواحل الرملية، الوديان، الهضاب، والكروم الشاسعة، وجبال البرانس.

السكان:

كان عدد سكان لانغدوك-روسيون يبلغ حوالي 2.7 مليون نسمة (حسب الإحصائيات التقديرية قبل الاندماج).

 تتميز المنطقة بكثافة سكانية متوسطة، مع تركز السكان في المدن الساحلية الكبرى مثل مونبلييه ونيم، بينما تحتفظ المناطق الريفية والجبلية بطابعها الهادئ والخلاب.

نظام الحكم:

في 1 يناير 2016، توحدت لانغدوك-روسيون مع ميدي بيرينيه لتشكلا منطقة أوكسيتاني (Occitanie). يقع المقر الإداري لهذه المنطقة الموحدة في مدينة تولوز (Toulouse). 

علم فرنسا

يدير شؤون المنطقة مجلس إقليمي منتخب يعمل على التنمية الاقتصادية، النقل، التعليم، والثقافة. على الرغم من هذا الاندماج، تحتفظ لانغدوك-روسيون بهويتها التاريخية والثقافية والاجتماعية المميزة كجزء من منطقة أوكسيتاني.

المدن الرئيسية:

إلى جانب العاصمة، تضم لانغدوك-روسيون عدة مدن رئيسية أخرى ذات أهمية:

مدينة نيم

• نيم (Nîmes):

• تُعرف بـ "روما الفرنسية الصغيرة"، وتشتهر بآثارها الرومانية المحفوظة جيدًا مثل الساحة الرومانية (Arènes de Nîmes) والمعبد الروماني (Maison Carrée).

• بيربينيان (Perpignan):

• العاصمة التاريخية لروسيون، ومدينة ذات طابع كاتالوني قوي، تقع بالقرب من الحدود الإسبانية.

• ناربون (Narbonne):

• مدينة تاريخية على البحر الأبيض المتوسط، كانت عاصمة المقاطعة الرومانية "غاليا ناربونينسيس".

• سيت (Sète): 

• ميناء صيد ساحر على البحر الأبيض المتوسط، يُعرف باسم "فينيسيا لانغدوك" بقنواته المائية.

العاصمة ونبذة عنها: مونبلييه

مونبلييه (Montpellier) هي العاصمة التاريخية لمنطقة لانغدوك-روسيون، ومدينة ديناميكية ونابضة بالحياة، تُعرف بتاريخها العريق وجامعتها الشهيرة.

مدينة مونبلييه

• الموقع:

• تقع مونبلييه في جنوب فرنسا، على بعد حوالي 10 كيلومترات من ساحل البحر الأبيض المتوسط، وعلى نهر ليز (Lez).

• التاريخ:

• تتميز مونبلييه بتاريخ غني يعود إلى العصور الوسطى، وقد ازدهرت كمركز تجاري مهم ومركز طبي وعلمي، حيث تأسست جامعة مونبلييه في القرن الثالث عشر.

• الثقافة والتعليم:

• تشتهر مونبلييه بـ ساحة كوميدي (Place de la Comédie)، وهي ساحة مركزية كبيرة ونابضة بالحياة. كما أنها مدينة جامعية رئيسية، وتضم جامعة مونبلييه الطبية التي تُعد واحدة من أقدم كليات الطب في العالم الغربي.

• الجانب العصري:

• مونبلييه مدينة حديثة ومتطورة، مع بنية تحتية عصرية، ومراكز تجارية، وحياة ليلية نشطة، وتُعتبر من أسرع المدن نموًا في فرنسا.

الأكلات الشعبية:

المطبخ في لانغدوك-روسيون يعكس تأثيرات البحر الأبيض المتوسط وجنوب فرنسا، مع تركيز على زيت الزيتون، الأعشاب، والمأكولات البحرية:

طبق كاسوليت

• كاسوليت (Cassoulet): 

• على الرغم من أن طبق الكاسوليه يرتبط أيضًا بتولوز، إلا أن نسخة لانغدوك-روسيون (خاصة من كاركاسون) هي نسخة شهية وغنية بالفاصوليا واللحوم.

• تييل سيتويس (Tielle Sétoise):

• فطيرة مالحة صغيرة محشوة بالأخطبوط وصلصة الطماطم.

• أوليبيش (Oulipich):

• نوع من خبز الزيتون.

• بودان كاتالون (Boudin Catalan):

• نوع من النقانق الدموية.

• بيساريت (Pissaladière):

• فطيرة بصل وأنكوج (شبيهة بالبيتزا).

• المحار والمأكولات البحرية:

• المنطقة تشتهر بالمأكولات البحرية الطازجة من ساحل البحر الأبيض المتوسط، خاصة المحار وبلح البحر.

• زيت الزيتون: 

• يستخدم بكثرة في الطهي.

• نبيذ لانغدوك-روسيون:

• تُعرف المنطقة بكونها أكبر منطقة لإنتاج النبيذ في فرنسا، وتنتج مجموعة واسعة من النبيذ الأحمر والأبيض والوردية، وغالبًا ما تكون ذات قيمة جيدة.

الأماكن السياحية:

تقدم لانغدوك-روسيون مجموعة واسعة من الأماكن السياحية التي تناسب محبي التاريخ، الشواطئ، الطبيعة:

• مدينة كاركاسون المحصنة (Cité de Carcassonne):

• موقع تراث عالمي لليونسكو، وهي مدينة من القرون الوسطى محصنة بشكل مذهل، تبدو وكأنها خرجت من قصة خرافية.

• بون دو غار (Pont du Gard):

• قناة مياه رومانية قديمة رائعة، وهي موقع تراث عالمي لليونسكو.

• الساحة الرومانية في نيم (Arènes de Nîmes) وميزون كاريه (Maison Carrée):

• آثار رومانية محفوظة بشكل استثنائي.

• قلاع الكاثار (Cathar Castles):

• بقايا قلاع من القرون الوسطى تقع على قمم الجبال، مثل مونتسيغور (Montségur) وبييربرتوز (Peyrepertuse)، وتحكي قصة الحركة الكاثارية.

• قناة دو ميدي (Canal du Midi):

• قناة تاريخية تربط البحر الأبيض المتوسط بالمحيط الأطلسي، وهي موقع تراث عالمي لليونسكو، مثالية لرحلات القوارب وركوب الدراجات.

• شواطئ البحر الأبيض المتوسط: 

• مثل تلك الموجودة في لا غراند-موت (La Grande-Motte)، كاب د'أغد (Cap d'Agde)، وناربون بلاج (Narbonne Plage)، التي توفر فرصًا للاسترخاء والأنشطة المائية.

• مسار النبيذ الأوكسيتاني (Vignobles de l'Occitanie):

• زيارة الكروم ومصانع النبيذ لتذوق النبيذ المحلي.

• مضيق فيرمل (Côte Vermeille):

• ساحل جميل بين بيربينيان والحدود الإسبانية.

• حديقة سيفين الوطنية (Cévennes National Park):

• منطقة جبلية جميلة مثالية للمشي لمسافات طويلة والأنشطة في الهواء الطلق.

• مصنع شوكولاتة أوجوزو (Musée du Chocolat) في أوجوزو (Uzès):

• لتجربة حلوة.

العملة المتداولة:

العملة المتداولة في لانغدوك-روسيون، كما هو الحال في جميع أنحاء فرنسا، هي اليورو (€).

لانغدوك-روسيون هي منطقة نابضة بالحياة، تمزج بين عراقة التاريخ الروماني والكاثاري، سحر شواطئ البحر الأبيض المتوسط، وجودة نبيذها الشهير. إنها تقدم تجربة فرنسية أصيلة ومتنوعة، غنية بالثقافة، المأكولات الشهية، والمناظر الطبيعية الخلابة.

.........................