فرانش كونتيه: أرض البحيرات والجبال في شرق فرنسا

 فرانش كونتيه: أرض البحيرات والجبال في شرق فرنسا

فرانش كونتيه (Franche-Comté)، هذه المنطقة الجبلية والوعرة في شرق فرنسا، هي جوهرة مخفية تتميز بجمالها الطبيعي الخلاب، وتاريخها الغني الذي يمزج بين التأثيرات الفرنسية والسويسرية والألمانية.

فرانش كونتيه

 تشتهر بجبنها الفاخر، غاباتها الكثيفة، وبحيراتها الصافية، بالإضافة إلى مدنها التاريخية التي تحكي قصصًا من قرون مضت.

نبذة تاريخية:

يعود تاريخ فرانش كونتيه إلى العصور الرومانية، حيث كانت جزءًا من مقاطعة غال رومانية.

 في العصور الوسطى، أصبحت كونتية بورغندي الحرة، ومن هنا جاء اسمها "فرانش كونتيه" أي "الكونتية الحرة". على مر القرون، كانت المنطقة تحت سيطرة الإمبراطورية الرومانية المقدسة (التي أصبحت فيما بعد النمسا وإسبانيا)، قبل أن تصبح جزءًا من فرنسا بشكل دائم في عام 1678 بعد معاهدة نيميغن. 

هذا التاريخ المتقلب جعل فرانش كونتيه منطقة ذات هوية ثقافية فريدة، متأثرة بجيرانها الأوروبيين. كما لعبت المنطقة دورًا مهمًا في الثورة الصناعية، خاصة في صناعة الساعات والسيارات.

الموقع والمساحة:

تقع فرانش كونتيه في شرق فرنسا، وتحدها سويسرا من الشرق. كما تحدها مناطق فرنسية أخرى مثل ألزاس ولورين (الآن جزء من غراند إيست) من الشمال، بورغندي (الآن جزء من بورغون-فرانش-كونتيه) من الغرب، وأوفيرني-رون-آلب من الجنوب. 

موقع فرانش كونتيه

منذ 1 يناير 2016، لم تعد فرانش كونتيه منطقة إدارية قائمة بذاتها، بل أصبحت جزءًا من منطقة أكبر تسمى بورغون-فرانش-كونتيه (Bourgogne-Franche-Comté)، التي تشكلت باندماج فرانش كونتيه وبورغندي.

 تبلغ مساحتها حوالي 16,202 كيلومترًا مربعًا، وتتميز بتضاريسها الجبلية المتميزة بجبال جورا (Jura Mountains)، الغابات الكثيفة، والهضاب المرتفعة.

السكان:

كان عدد سكان فرانش كونتيه يبلغ حوالي 1.18 مليون نسمة (حسب الإحصائيات التقديرية قبل الاندماج). 

تتميز المنطقة بكثافة سكانية منخفضة نسبيًا، مع تركز معظم السكان في المدن الرئيسية، بينما يسيطر الهدوء والجمال الطبيعي على المناطق الريفية والجبلية.

نظام الحكم:

في 1 يناير 2016، توحدت فرانش كونتيه مع بورغندي لتشكلا منطقة بورغون-فرانش-كونتيه (Bourgogne-Franche-Comté). يقع المقر الإداري لهذه المنطقة الموحدة في مدينة بيزانسون (Besançon). 

علم فرانش كونتيه

يدير شؤون المنطقة مجلس إقليمي منتخب يعمل على التنمية الاقتصادية، النقل، التعليم، والثقافة. على الرغم من هذا الاندماج، تحتفظ فرانش كونتيه بهويتها التاريخية والثقافية الفريدة.

المدن الرئيسية:

إلى جانب العاصمة، تضم فرانش كونتيه عدة مدن رئيسية أخرى ذات أهمية:

بلفور

• بلفور (Belfort): 

• مدينة ذات تاريخ عسكري مهم، تشتهر بقلعتها "القلعة الشامخة" (Citadelle de Belfort) و"أسد بلفور" (Lion de Belfort).

• دول (Dole): 

• مدينة تاريخية ساحرة على نهر دو (Doubs)، وكانت عاصمة فرانش كونتيه سابقًا.

• جورا (Jura):

• منطقة واسعة تضم العديد من البلدات والقرى الصغيرة المعروفة بإنتاج الجبن والنبيذ.

• فوكوني (Vesoul): 

• مدينة صغيرة في قلب المنطقة، تشتهر بتاريخها القديم.

العاصمة ونبذة عنها: بيزانسون

بيزانسون (Besançon) هي العاصمة الإدارية لفرانش كونتيه، والآن هي المقر الإداري لمنطقة بورغون-فرانش-كونتيه الموحدة.

مدينة بيزانسون

• الموقع:

• تقع بيزانسون في منعطف على نهر دو (Doubs)، وتحيط بها التلال، مما يمنحها موقعًا استراتيجيًا دفاعيًا وطبيعيًا جميلًا.

• التاريخ:

• تتميز بيزانسون بتاريخ غني يعود إلى العصور الرومانية. ازدهرت كمركز ديني وتجاري في العصور الوسطى. في القرن السابع عشر، بنى المهندس العسكري الشهير فوبان (Vauban) قلعتها الشهيرة التي أصبحت موقعًا للتراث العالمي لليونسكو.

• الثقافة والصناعة:

• تشتهر بيزانسون بكونها مهد صناعة الساعات الفرنسية، وقد أدرجت كـ "مدينة فنية وتاريخية". قلعتها (Citadelle de Besançon) هي معلم بارز يضم متاحف وحديقة حيوان.

• الجانب العصري:

• بيزانسون مدينة جامعية حيوية، تجمع بين سحر التاريخ وحيوية الحياة الطلابية، وتشتهر أيضًا بجودة الحياة فيها.

الأكلات الشعبية:

المطبخ في فرانش كونتيه دسم وغني، ويعتمد بشكل كبير على منتجات الألبان، وخاصة الأجبان، بالإضافة إلى لحوم المنطقة:

جبن كومته

• جبن كومته (Comté Cheese):

• أشهر جبن في المنطقة، وهو جبن صلب ولذيذ مصنوع من حليب الأبقار، ويُعتبر جوهرة المنطقة.

• جبن موربيه (Morbier):

• جبن آخر معروف بخط رمادي من الرماد النباتي يمر في وسطه.

• جبن مونت دور (Mont d'Or): 

• جبن موسمي كريمي يُخبز عادة في صندوقه الخشبي ويُقدم ساخنًا.

• سوسيس دو مونتبيليار (Saucisse de Morteau) و سوسيس دو مونتبيليار (Saucisse de Montbéliard): 

• نوعان من النقانق المدخنة التقليدية.

• فوندو (Fondue):

• على غرار الفوندو السويسري، يتم تناول الجبن المذاب مع الخبز.

• لحم مقدد جورا (Jambon du Jura):

• لحم خنزير مجفف ومدخن.

• شوكولا:

• تتمتع المنطقة بتقاليد قوية في صناعة الشوكولا.

الأماكن السياحية:

تقدم فرانش كونتيه مجموعة متنوعة من الأماكن السياحية التي تناسب محبي الطبيعة، التاريخ، والمغامرة:

قلعة بيزانسون

• قلعة بيزانسون (Citadelle de Besançon): 

• موقع تراث عالمي لليونسكو، صممها فوبان، وتضم متاحف رائعة ومناظر بانورامية.

• بحيرات جورا (Jura Lakes):

• العديد من البحيرات الجليدية الصافية مثل لاك دو سيت لاكس (Lac des Sept Lacs) ولاك دو بونليه (Lac de Bonlieu)، مثالية للسباحة، ركوب القوارب، والمشي.

• شلالات إرويسا (Cascades du Hérisson):

• سلسلة من الشلالات الخلابة في جبال جورا، مثالية للمشي لمسافات طويلة.

• مصنع الملح الملكي في أركيه-سينا (Saline Royale d'Arc-et-Senans):

• موقع تراث عالمي لليونسكو، وهو مصنع ملح تاريخي بتصميم معماري فريد.

• غابة شاو (Forêt de Chaux):

• ثاني أكبر غابة بلوط في فرنسا، مثالية للأنشطة الخارجية.

• بلدة أربوا (Arbois): 

• مدينة ساحرة تُعرف بأنها عاصمة نبيذ جورا.

• متحف بيجو (Musée de l'Aventure Peugeot) في سوشو (Sochaux):

• يستعرض تاريخ شركة بيجو للسيارات.

• قلاع بورغندي-فرانش-كونتيه:

• العديد من القلاع المحفوظة جيدًا في جميع أنحاء المنطقة الأكبر.

العملة المتداولة:

العملة المتداولة في فرانش كونتيه، كما هو الحال في جميع أنحاء فرنسا، هي اليورو (€).

اليورو

فرانش كونتيه هي منطقة ساحرة وغنية بالكنوز الطبيعية والتاريخية، تقدم تجربة فرنسية أصيلة بعيدًا عن المسارات السياحية المعتادة، مع نكهة خاصة من المأكولات المحلية .

..............................