أستورياس: جنة الشمال الأخضر في إسبانيا

أستورياس: جنة الشمال الأخضر في إسبانيا

تقع أستورياس، هذه المنطقة الخضراء الساحرة، في شمال إسبانيا على ساحل المحيط الأطلسي، وهي جوهرة حقيقية تتميز بجمال طبيعي أخاذ، وتاريخ عريق، وثقافة فريدة.

استورياس

 بعيداً عن شواطئ الشمس والرمال الجنوبية، تقدم أستورياس تجربة مختلفة تماماً؛ مزيجاً من الجبال الوعرة، والوديان العميقة، والغابات الكثيفة، والشواطئ الذهبية المخفية، والقرى الساحرة، والمأكولات الشهية.

نبذة تاريخية:

تتمتع أستورياس بتاريخ بالغ الأهمية في تشكيل الهوية الإسبانية. بعد الفتح الإسلامي لشبه الجزيرة الإيبيرية في القرن الثامن، أصبحت أستورياس الملاذ الأخير للمقاومة المسيحية. 

في عام 722 ميلادي، حقق الملك بيلايو (Pelayo) انتصاراً حاسماً على المسلمين في معركة كوفادونغا (Covadonga)، وهو الحدث الذي يُعتبر نقطة البداية للاسترداد (Reconquista)، أي استعادة الأراضي من الحكم الإسلامي.

 تأسست مملكة أستورياس في هذه الفترة، وكانت مهداً للممالك المسيحية اللاحقة التي كونت إسبانيا. على مر القرون، احتفظت أستورياس بهويتها ومكانتها الخاصة، وبقيت منطقة ذات تقاليد عريقة وتراث ثقافي غني.

الموقع والمساحة والسكان:

تقع أستورياس في شمال إسبانيا، وتحدها من الشرق منطقة كانتابريا، ومن الجنوب منطقة قشتالة وليون، ومن الغرب منطقة غاليسيا، ومن الشمال المحيط الأطلسي (بحر كانتابريا).

موقع استورياس

 تبلغ مساحة أستورياس حوالي 10,603 كيلومترات مربعة. 

يبلغ عدد سكان أستورياس حوالي مليون نسمة (وفقاً لتقديرات حديثة)، مما يجعلها من المناطق الأقل كثافة سكانية في إسبانيا، وتشتهر بكونها من أطول المناطق في إسبانيا عمراً.

نظام الحكم:

أستورياس هي إحدى المجتمعات المتمتعة بالحكم الذاتي في إسبانيا، ولديها برلمان وحكومة إقليمية خاصة بها.

علم اسبانيا

 تُدير أستورياس شؤونها الداخلية الخاصة، بينما تظل جزءاً من مملكة إسبانيا وتخضع للقانون الإسباني والدستور الإسباني. يُعرف رئيس الحكومة الإقليمية باسم "رئيس إمارة أستورياس".

المدن الرئيسية:

تضم أستورياس عدداً من المدن الجذابة، من أبرزها:

مدينة اوفييدو

• أوفييدو (Oviedo): 

• عاصمة أستورياس وأكبر مدنها. تشتهر بكاتدرائيتها القوطية الرائعة (كاتدرائية سان سلفادور)، وبلدتها القديمة المحفوظة جيداً، ومتحف الفنون الجميلة، وحدائقها الجميلة. تتميز بأجوائها الأنيقة والهادئة.

• خيخون (Gijón): 

• أكبر مدينة في أستورياس من حيث عدد السكان، ومدينة ساحلية حيوية تقع على خليج بيسكاي. تشتهر بشواطئها، ومينائها، ووسطها التاريخي (Cimadevilla)، والعديد من المطاعم والمقاهي.

• أفيليس (Avilés):

• مدينة صناعية تاريخية، تشهد نهضة ثقافية. تتميز بمركزها التاريخي الجميل، ومركز نيمير الثقافي الحديث (Oscar Niemeyer International Cultural Centre)، ومزيجها الفريد من الهندسة المعمارية القديمة والجديدة.

الأكلات الشعبية:

يُعرف المطبخ الأستورياسي بغناه ونكهته، ويعتمد بشكل كبير على المنتجات المحلية الطازجة، وخاصة المنتجات البحرية والجبن والمشروبات التقليدية. من أشهر الأكلات الشعبية:

اكلة شعبية الفاصوليا البيضاء

• فابادا أستوريانا (Fabada Asturiana): 

• طبق أستورياسي أيقوني، وهو يخنة غنية وثقيلة مصنوعة من الفاصوليا البيضاء الكبيرة (faba Asturiana) مع لحم الخنزير المقدد، والنقانق الدموية (morcilla)، والنقانق الحارة (chorizo)، ولحم الكتف.

• سيدرا (Sidra): 

• عصير التفاح المخمر (سايدر)، وهو المشروب الوطني لأستورياس. يُصب بطريقة خاصة لتهويته (escanciado) لإطلاق نكهاته.

• الأجبان الأستورياسية:

• تشتهر أستورياس بتنوعها الكبير في الأجبان، وأشهرها جبن كابراليس (Cabrales)، وهو جبن أزرق قوي الرائحة.

• الأسماك والمأكولات البحرية: 

• نظراً لموقعها الساحلي، تتوفر المأكولات البحرية الطازجة بكثرة.

• كارن أسادا (Carne Asada):

• اللحوم المشوية، خاصة لحم البقر الأستورياسي.

الأماكن السياحية:

تزخر أستورياس بالعديد من الأماكن السياحية التي تجذب عشاق الطبيعة والتاريخ:

الحديقة الوطنية بييكوس دي اوروبا

• الحديقة الوطنية بييكوس دي أوروبا (Picos de Europa National Park):

• جزء من سلسلة جبال كانتابريا، وهي واحدة من أجمل الحدائق الوطنية في إسبانيا. تتميز بقممها الجيرية الشاهقة، والوديان العميقة، والبحيرات الجليدية (مثل بحيرات كوفادونغا). مثالية للمشي لمسافات طويلة وتسلق الجبال.

• كوفادونغا (Covadonga): 

• موقع تاريخي وديني مهم. يضم مزار كوفادونغا المقدس الذي يقع داخل كهف طبيعي، وبازيليكا كوفادونغا المهيبة. بتاريخ طويل

• البلدة القديمة في أوفييدو:

• تُعد موقع تراث عالمي لليونسكو بفضل كنائسها الرومانية الرائعة مثل سان ميغيل دي ليو وسا

• الساحل الأستورياسي (Costa Asturiana): 

• يضم العديد من الشواطئ الخلابة، والمنحدرات الدرامية، والقرى الساحلية الجميلة.

• قرى الصيد الساحرة:

• مثل كودييرو (Cudillero) ولوانكو (Luanco) التي تتميز بمنازلها الملونة وموانئها التقليدية.

• كهوف تيتوس بوستوم (Tito Bustillo Cave): 

• موقع تراث عالمي لليونسكو يضم لوحات كهفية من العصر الحجري القديم.

العملة:

العملة المتداولة في أستورياس، كما هو الحال في بقية إسبانيا وبقية دول الاتحاد الأوروبي التي اعتمدت اليورو، هي اليورو (€).

اليورو

أستورياس هي وجهة سياحية مميزة توفر مزيجاً فريداً من الجمال الطبيعي، والتاريخ العريق، والثقافة الغنية، والمأكولات الشهية. إنها جنة لمحبي الطبيعة والمغامرة، وملاذ للباحثين عن الهدوء والاسترخاء، ونافذة على جزء مهم من تاريخ إسبانيا.

...................