ميدي بيرينيه: أرض الجبال والشمس في جنوب فرنسا

ميدي بيرينيه: أرض الجبال والشمس  في جنوب فرنسا

ميدي بيرينيه (Midi-Pyrénées)، هذه المنطقة التاريخية السابقة في جنوب فرنسا، كانت تُعد من أكبر المناطق في البلاد، وتشتهر بتنوعها الجغرافي الذي يمتد من قمم جبال البرانس الشاهقة إلى السهول الخصبة. 

ميدي بيرينيه

هي أرض غنية بالتاريخ، الجمال الطبيعي، والثقافة الأوكسيتانية (Occitan) الفريدة، وتُعرف بمطبخها الدافئ، مدنها الوردية، ومواقعها الدينية الشهيرة. على الرغم من أنها لم تعد كيانًا إداريًا منفصلًا، إلا أن روح ميدي بيرينيه وهويتها لا تزالان جزءًا حيويًا من جنوب فرنسا.

نبذة تاريخية:

يعود تاريخ ميدي بيرينيه إلى عصور ما قبل التاريخ، مع وجود العديد من الكهوف التي تضم رسومات قديمة. في العصور الرومانية، كانت المنطقة جزءًا من مقاطعة غاليا ناربونينسيس الرومانية. 

في العصور الوسطى، كانت المنطقة جزءًا من مقاطعة تولوز القوية، وشهدت ازدهارًا ثقافيًا كبيرًا، خاصة مع تطور اللغة الأوكسيتانية وشعر التروبادور. كانت ميدي بيرينيه أيضًا مركزًا رئيسيًا للحركة الكاثارية الدينية، مما أدى إلى حملات صليبية دامية في القرن الثالث عشر. 

لعبت المنطقة دورًا مهمًا في تجارة الزعفران والتلوين (باستيل)، مما جلب لها الثروة. في العصر الحديث، تطورت المنطقة لتصبح مركزًا لصناعة الطيران والفضاء حول تولوز، مع الحفاظ على طابعها الزراعي والسياحي.

الموقع والمساحة:

تقع ميدي بيرينيه في جنوب فرنسا، وتحدها إسبانيا وأندورا من الجنوب، مع جبال البرانس التي تشكل حدودًا طبيعية. كانت تحدها مناطق أخرى مثل آكيتين (الآن جزء من نوفيل آكيتين) من الغرب، ليموزان (الآن جزء من نوفيل آكيتين) وأوفيرني (الآن جزء من أوفيرني-رون-آلب) من الشمال، ولانغدوك-روسيون (الآن جزء من أوكسيتاني) من الشرق.

موقع ميدي بيرينيه

 منذ 1 يناير 2016، لم تعد ميدي بيرينيه منطقة إدارية قائمة بذاتها، بل أصبحت جزءًا من منطقة أكبر تسمى أوكسيتاني (Occitanie)، التي تشكلت باندماج مناطق ميدي بيرينيه ولانغدوك-روسيون. 

تبلغ مساحتها حوالي 45,348 كيلومترًا مربعًا، مما جعلها الأكبر بين جميع المناطق المتروبولية الفرنسية (قبل الاندماج). تتميز بتنوع جغرافي واسع يضم قمم الجبال، الوديان العميقة، الهضاب الكارستية، والسهول الخصبة.

السكان:

كان عدد سكان ميدي بيرينيه يبلغ حوالي 2.9 مليون نسمة (حسب الإحصائيات التقديرية قبل الاندماج).

 تتميز المنطقة بكثافة سكانية معتدلة، مع تركز السكان في المدن الكبرى مثل تولوز، بينما تحتفظ المناطق الجبلية والريفية بطابعها الهادئ والخلاب.

نظام الحكم:

في 1 يناير 2016، توحدت ميدي بيرينيه مع لانغدوك-روسيون لتشكلا منطقة أوكسيتاني (Occitanie). يقع المقر الإداري لهذه المنطقة الموحدة في مدينة تولوز (Toulouse). 

علم فرنسا

يدير شؤون المنطقة مجلس إقليمي منتخب يعمل على التنمية الاقتصادية، النقل، التعليم، والثقافة. على الرغم من هذا الاندماج، تحتفظ ميدي بيرينيه (كجزء من أوكسيتاني) بهويتها التاريخية والثقافية، لا سيما ارتباطها بالثقافة الأوكسيتانية.

المدن الرئيسية:

إلى جانب العاصمة، تضم ميدي بيرينيه عدة مدن رئيسية أخرى ذات أهمية تاريخية وسياحية:

مدينة مونتوبان

• مونتوبان (Montauban):

• مدينة جميلة على نهر تارن، تشتهر بساحتها الوردية المميزة.

• ألبي (Albi):

• مدينة رائعة تُعرف بـ "المدينة الحمراء" بسبب كاتدرائيتها العملاقة المصنوعة من الطوب الأحمر، وهي موقع تراث عالمي لليونسكو.

• لو كايز (Cahors):

• مدينة تاريخية على نهر لو، تشتهر بجسر فالينت (Pont Valentré) ونبيذها الأسود.

• فوا (Foix): 

• مدينة صغيرة تقع في سفوح جبال البرانس، وتشتهر بقلعتها التي تعود للقرون الوسطى.

• أوش (Auch): 

• عاصمة جاسكونيا التاريخية.

العاصمة ونبذة عنها: تولوز

تولوز (Toulouse) هي العاصمة التاريخية لميدي بيرينيه، والآن هي المقر الإداري وأكبر مدينة في منطقة أوكسيتاني الموحدة. تُعرف بلقب "المدينة الوردية" (La Ville Rose) بسبب لون مبانيها التقليدي المصنوع من الطوب.

تولوز

• الموقع:

• تقع تولوز على نهر جارون، وهي مدينة تقع في قلب جنوب غرب فرنسا، مما جعلها نقطة تقاطع طرق رئيسية على مر العصور.

• التاريخ: 

• تتميز تولوز بتاريخ غني يعود إلى العصور الرومانية. ازدهرت في العصور الوسطى كمركز ديني وثقافي، وكانت عاصمة مقاطعة تولوز القوية.

• الثقافة والصناعة:

• تُعرف تولوز بأنها عاصمة صناعة الطيران والفضاء الأوروبية، حيث يقع مقر شركة إيرباص ومراكز الفضاء. على الجانب الثقافي، تشتهر بـ كاتدرائية سان سيرنين (Basilique Saint-Sernin)، وهي تحفة رومانسكية وموقع تراث عالمي لليونسكو. كما أن مركز المدينة القديم يتميز بساحاته النابضة بالحياة وشوارعه الوردية الجميلة.

• الجانب العصري:

• تولوز مدينة ديناميكية، شابة، وتتمتع بحياة طلابية وثقافية نشطة، مع العديد من المتاحف، المسارح، والمقاهي العصرية.

الأكلات الشعبية:

المطبخ في ميدي بيرينيه دسم وشهي، ويعكس كرم ضيافة الجنوب الفرنسي:

طبق كاسوليه

• كاسوليه (Cassoulet): 

• طبق غني وشهير يتكون من الفاصوليا البيضاء، نقانق التولوز، لحم البط الكونفيت، ولحوم أخرى، ويُطهى ببطء.

• كونفيت دو كانار (Confit de Canard): 

• فخذ بط محفوظ ومطبوخ ببطء في دهن البط الخاص به.

• فوا جرا (Foie Gras):

• كبد البط أو الإوز الدهني، وهو طبق فاخر وشائع في المنطقة.

• نقانق تولوز (Saucisse de Toulouse): 

• نقانق لحم خنزير طازجة ولذيذة.

• روكفور (Roquefort): 

• على الرغم من أنه يُنتج في آفيغنون (الآن جزء من أوكسيتاني أيضًا)، إلا أنه جبن أزرق عالمي الشهرة ويرتبط بالمنطقة.

• مغريت دو كانار (Magret de Canard): 

• صدر البط المشوي.

• شوكولاتة وفواكه مسكرة:

• المنطقة تشتهر بإنتاج الحلويات، خاصة في تولوز.

• نبيذ كاور (Cahors Wine): 

• نبيذ أحمر داكن وغني.

الأماكن السياحية:

تقدم ميدي بيرينيه مجموعة واسعة من الأماكن السياحية التي تناسب محبي التاريخ، الطبيعة، والثقافة:

كاتدرائية سان سيرنين

• كاتدرائية سان سيرنين في تولوز (Basilique Saint-Sernin de Toulouse):

• تحفة رومانسكية وموقع تراث عالمي لليونسكو.

• مدينة الفضاء في تولوز (Cité de l'Espace): 

• حديقة ترفيهية ومتحف مخصص لاستكشاف الفضاء.

• قناة دو ميدي (Canal du Midi):

• قناة تاريخية تربط البحر الأبيض المتوسط بالمحيط الأطلسي، وهي موقع تراث عالمي لليونسكو، مثالية لرحلات القوارب وركوب الدراجات.

• لورد (Lourdes):

• مدينة مقدسة عالمية، تُعد أحد أهم مواقع الحج الكاثوليكية، تشتهر بمزار سيدة لورد.

• كهوف لاسكو (Lascaux IV):

• على حدود دوردونيي (آكيتين)، ولكنها قريبة وتجذب الزوار لاستكشاف رسومات ما قبل التاريخ.

• جبال البرانس (Pyrenees Mountains):

• توفر فرصًا للمشي لمسافات طويلة، التزلج، وتسلق الجبال، مع مناظر طبيعية خلابة.

• ألبي (Albi): 

• زيارة كاتدرائية سانت سيسيل المذهلة ومتحف تولوز-لوتريك (Musée Toulouse-Lautrec).

• قرى جاسكونيا (Gascon Villages):

• استكشاف القرى الساحرة ذات الطراز الريفي.

• جسر فالينت في كاور (Pont Valentré in Cahors): 

• جسر تاريخي من القرون الوسطى.

• فيا دو بوي (Viaduc de Millau):

• أعلى جسر معلق في العالم، تحفة هندسية.

العملة المتداولة:

العملة المتداولة في ميدي بيرينيه، كما هو الحال في جميع أنحاء فرنسا، هي اليورو (€).

اليورو

ميدي بيرينيه هي منطقة آسرة، تمزج بين روعة جبال البرانس، كرم ضيافة الجنوب الفرنسي، وثراء التاريخ الأوكسيتاني. إنها تقدم تجربة لا تُنسى، تمزج بين المغامرة في الطبيعة، والاستكشاف الثقافي، وتذوق أشهى المأكولات التقليدية.

.....................