آكيتين: أرض الجمال الطبيعي المتنوع في جنوب غرب فرنسا

آكيتين: أرض الجمال الطبيعي المتنوع في جنوب غرب فرنسا

آكيتين (Aquitaine)، هذه المنطقة التاريخية الساحرة في جنوب غرب فرنسا، تُعد كنزًا حقيقيًا يجمع بين مزارع الكروم الشهيرة عالميًا، السواحل الأطلسية الذهبية، الغابات الكثيفة، والمدن التاريخية العريقة. 

آكيتين

اشتهرت بكونها موطنًا لنبيذ بوردو الفاخر، وجمال حوض آركاشون، وكثبان بيلا الرمالية، مما يجعلها وجهة سياحية متنوعة تجمع بين الرفاهية والطبيعة والمغامرة.

نبذة تاريخية:

يعود تاريخ آكيتين إلى العصور الرومانية، حيث كانت واحدة من أغنى وأكبر مقاطعات الغال الرومانية. في العصور الوسطى، أصبحت دوقية آكيتين القوية والمستقلة، والتي كانت تُعرف أحيانًا باسم غويان (Guyenne).

 شهدت المنطقة فترة طويلة من الحكم الإنجليزي بعد زواج إليانور آكيتين من هنري الثاني ملك إنجلترا في القرن الثاني عشر، مما جعلها جزءًا من الإمبراطورية الأنجوية، واستمرت الصراعات للسيطرة عليها خلال حرب المائة عام.

 هذا التاريخ المتقلب هو ما منح آكيتين طابعًا ثقافيًا فريدًا. في القرون اللاحقة، ازدهرت المنطقة بفضل التجارة البحرية، خاصة من ميناء بوردو، وصناعة النبيذ التي أصبحت ركيزة أساسية لاقتصادها.

الموقع والمساحة:

تقع آكيتين في جنوب غرب فرنسا، وتطل على المحيط الأطلسي من الغرب. تحدها إسبانيا من الجنوب، وجبال البرانس من الجنوب الشرقي. 

موقع آكيتين

كما كانت تحدها سابقًا مناطق فرنسية أخرى مثل بواتو-شارنت (الآن جزء من نوفيل آكيتين) من الشمال، وليموزان (أيضًا جزء من نوفيل آكيتين) من الشمال الشرقي، وميدي بيرينيه (الآن جزء من أوكسيتاني) من الشرق. منذ 1 يناير 2016، لم تعد آكيتين منطقة إدارية قائمة بذاتها، بل أصبحت جزءًا من منطقة أكبر تسمى نوفيل آكيتين (Nouvelle-Aquitaine)، التي تشكلت باندماج مناطق آكيتين، ليموزان، وبواتو-شارنت.

 تبلغ مساحتها حوالي 41,308 كيلومترات مربعة، وتتميز بتنوع جغرافي كبير يضم السواحل الرملية، الكثبان الرملية، غابات لاند (Les Landes)، مزارع الكروم، والسهول النهرية.

السكان:

كان عدد سكان آكيتين يبلغ حوالي 3.3 مليون نسمة (حسب الإحصائيات التقديرية قبل الاندماج).

 تتميز المنطقة بكثافة سكانية متوسطة، وتتركز معظم السكان في المدن الكبرى مثل بوردو، بينما تحتفظ المناطق الساحلية والريفية بطابعها الهادئ والخلاب.

نظام الحكم:

في 1 يناير 2016، توحدت آكيتين مع ليموزان وبواتو-شارنت لتشكلا منطقة نوفيل آكيتين (Nouvelle-Aquitaine). يقع المقر الإداري لهذه المنطقة الموحدة في مدينة بوردو (Bordeaux). 

علم فرنسا

يدير شؤون المنطقة مجلس إقليمي منتخب يعمل على التنمية الاقتصادية، النقل، التعليم، والثقافة. على الرغم من هذا الاندماج، تحتفظ آكيتين بهويتها التاريخية والثقافية والاجتماعية المميزة كقلب للمنطقة الجديدة.

المدن الرئيسية:

إلى جانب العاصمة، تضم آكيتين عدة مدن رئيسية أخرى ذات أهمية تاريخية واقتصادية:

مدينة باو

• باو (Pau):

• مدينة تقع في سفوح جبال البرانس، وتشتهر بإطلالاتها البانورامية على الجبال وتاريخها المرتبط بملوك نافار.

• بيريغو (Périgueux): 

• مدينة تاريخية في قلب منطقة دوردونيي، وتشتهر بكاتدرائيتها البيزنطية وكنوزها الرومانية.

• بياريتس (Biarritz):

• منتجع ساحلي فاخر على المحيط الأطلسي، معروف بشواطئه الجميلة وأجوائه الراقية ومواقع ركوب الأمواج.

• دوردونيي (Dordogne):

• ليست مدينة بالمعنى التقليدي بل منطقة داخل آكيتين تضم العديد من القرى الساحرة، الكهوف التاريخية، والقلاع.

العاصمة ونبذة عنها: بوردو

بوردو (Bordeaux) هي العاصمة التاريخية لآكيتين، والآن هي المقر الإداري وأكبر مدينة في منطقة نوفيل آكيتين الموحدة. وهي مدينة ذات شهرة عالمية بفضل نبيذها الفاخر ومعمارها الأنيق.

مدينة بوردو

• الموقع: 

• تقع بوردو على نهر جارون، على بعد حوالي 50 كيلومترًا من المحيط الأطلسي، مما جعلها ميناءً تجاريًا رئيسيًا على مر العصور.

• التاريخ:

• تتميز بوردو بتاريخ غني يعود إلى العصور الرومانية، وقد كانت مدينة مزدهرة للغاية خلال الفترة الإنجليزية. ازدهرت في القرن الثامن عشر، الذي يُعتبر "العصر الذهبي" لها، حيث تم بناء الكثير من مبانيها الكلاسيكية الجديدة.

• الثقافة والنبيذ: 

• تُعرف بوردو بكونها "عاصمة النبيذ العالمية". مركزها التاريخي هو موقع تراث عالمي لليونسكو، ويشتهر بواجهاته النهرية الرائعة، ساحة بورصة (Place de la Bourse) ومرآتها المائية (Miroir d'eau).

• الجانب العصري:

• بوردو اليوم مدينة ديناميكية وعصرية، مع جامعة نشطة، ومراكز تسوق، ومطاعم متنوعة، وبنية تحتية متطورة، وتُصنف كواحدة من أفضل المدن للعيش والزيارة في فرنسا.

الأكلات الشعبية:

المطبخ في آكيتين غني ومتنوع، ويعكس وفرة المنتجات المحلية، خاصة النبيذ والبط:

• نبيذ بوردو (Bordeaux Wine):

• المنتج الأكثر شهرة عالميًا، وتشتهر المنطقة بأنواع النبيذ الأحمر (مثل ميرلو وكابيرنيه) والأبيض (مثل سوترن الحلو).

• فوا جرا (Foie Gras): 

• كبد البط أو الإوز الدهني، وهو طبق فاخر وشائع في المنطقة.

• بط كونفيت (Confit de Canard):

• فخذ بط محفوظ ومطبوخ ببطء في دهن البط الخاص به.

• ماكيرون بوردو (Canelés de Bordeaux): 

• كعكات صغيرة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، بنكهة الفانيليا والروم.

• المحار (Oysters):

• خاصة من حوض آركاشون، تُقدم طازجة غالبًا مع عصير الليمون والنقانق المحلية.

• لحم بقر بازاس (Bœuf de Bazas):

• لحم بقر محلي عالي الجودة.

• جبن شيفغ (Chèvre):

• جبن الماعز شائع في المنطقة.

• فلفل إسبوليت (Piment d'Espelette):

• فلفل حار يستخدم في العديد من الأطباق الباسكية في الجنوب.

الأماكن السياحية:

تقدم آكيتين مجموعة واسعة من الأماكن السياحية التي تناسب محبي النبيذ، الطبيعة، الشواطئ، والتاريخ:

مرآة الماء

• مرآة الماء (Miroir d'eau) في بوردو: 

• أكبر مرآة مائية عاكسة في العالم، وهي نقطة جذب شهيرة في المدينة.

• كثبان بيلا (Dune du Pilat): 

• أكبر كثيب رملي في أوروبا، يوفر مناظر بانورامية خلابة على المحيط وغابة لاند.

• حوض آركاشون (Bassin d'Arcachon):

• بحيرة داخلية جميلة تشتهر بقرى المحار، الطيور المهاجرة، وجمالها الطبيعي.

• سانت-إيميليون (Saint-Émilion):

• قرية نبيذ تاريخية وساحرة، وموقع تراث عالمي لليونسكو، تشتهر بكنيستها الجوفية.

• شواطئ المحيط الأطلسي: 

• مثل تلك الموجودة في بياريتس، كابريتون (Capbreton)، وهوسيجور (Hossegor)، مثالية لركوب الأمواج والاسترخاء.

• كهوف لاسكو (Lascaux IV):

• إعادة إنشاء طبق الأصل للكهوف الأصلية التي تحتوي على رسومات ما قبل التاريخ الشهيرة.

• مدينة سارلا-لا-كانيدا (Sarlat-la-Canéda):

• مدينة من القرون الوسطى رائعة الجمال في منطقة دوردونيي، تشتهر بأسواقها ومبانيها الصفراء.

• قلعة كاستيلنو (Château de Castelnaud-la-Chapelle):

• قلعة من القرون الوسطى تُقدم نظرة على الحياة العسكرية في تلك الحقبة.

• جبال البرانس الأطلسية (Pyrénées-Atlantiques):

• مناطق جبلية خلابة مثالية للمشي لمسافات طويلة والتزلج في الشتاء.

العملة المتداولة:

العملة المتداولة في آكيتين، كما هو الحال في جميع أنحاء فرنسا، هي اليورو (€).

اليورو

آكيتين هي منطقة غنية بالكنوز، تقدم تجربة فرنسية راقية ومتنوعة، تمزج بين متعة تذوق النبيذ الفاخر، والاستمتاع بجمال الطبيعة الساحر، واستكشاف المدن التي تشهد على تاريخ طويل وحافل.

...................