لا ريوخا: كروم العنب الإسبانية وكنز التاريخ

لا ريوخا: كروم العنب الإسبانية وكنز التاريخ

تتربع لا ريوخا (La Rioja) في شمال إسبانيا، وهي أصغر منطقة ذاتية الحكم في البلاد من حيث المساحة، لكنها تتمتع بشهرة عالمية تتجاوز حجمها بكثير، خاصة في عالم صناعة النبيذ.

لا ريوخا

 هذه الأرض الخصبة، التي تتخللها الكروم الممتدة على مد البصر، ليست مجرد منطقة لإنتاج النبيذ الفاخر؛ إنها أيضًا غنية بالتاريخ العريق، والطبيعة الساحرة، والتقاليد الأصيلة التي تجعلها وجهة مميزة للمسافرين الباحثين عن تجربة إسبانية فريدة ومُفعمة بالنكهة.

نبذة تاريخية:

يعود تاريخ لا ريوخا إلى العصور الرومانية، حيث كانت المنطقة معروفة بزراعة الكروم وإنتاج النبيذ. بعد سقوط الإمبراطورية الرومانية، خضعت لحكم القوط الغربيين، ثم غزاها المسلمون لفترة وجيزة في العصور الوسطى.

 في وقت لاحق، أصبحت المنطقة مسرحًا للنزاعات بين الممالك المسيحية المختلفة (نافارا، قشتالة، وأراغون)، قبل أن تستقر في النهاية كجزء من مملكة قشتالة. 

لعبت لا ريوخا دورًا مهمًا على طريق القديس يعقوب (Camino de Santiago)، مما ساهم في ازدهارها الثقافي والديني. ومع مرور الوقت، رسخت المنطقة مكانتها كواحدة من أهم مناطق إنتاج النبيذ في أوروبا، خاصة منذ القرن التاسع عشر عندما بدأت مصانع النبيذ الفرنسية بالاستثمار فيها بعد تفشي مرض "الفيلوكسيرا" في مزارعها.

الموقع والمساحة والسكان:

تقع لا ريوخا في شمال إسبانيا، وتحدها من الشمال إقليم الباسك ونافارا، ومن الشرق أراغون، ومن الجنوب قشتالة وليون، ومن الغرب قشتالة وليون.

موقع لا ريوخا

تبلغ المساحة الإجمالية لولاية لا ريوخا حوالي 5,045 كيلومتراً مربعاً. أما بالنسبة لعدد السكان، فيبلغ حوالي 320 ألف نسمة (وفقًا لتقديرات حديثة)، مما يجعلها واحدة من أقل المناطق كثافة سكانية في إسبانيا، وتشتهر بهدوئها وأجوائها الريفية.

نظام الحكم:

تُعد لا ريوخا إحدى المجتمعات المتمتعة بالحكم الذاتي في إسبانيا، ولديها برلمان وحكومة إقليمية خاصة بها. 

علم اسبانيا

تُدير المنطقة شؤونها الداخلية الخاصة، بينما تظل جزءًا من مملكة إسبانيا وتخضع للقانون الإسباني والدستور الإسباني.

المدن الرئيسية:

مدينة لوغرونيو

• لوغرونيو (Logroño): 

• عاصمة لا ريوخا وأكبر مدنها. تُعد مركزًا حيويًا لصناعة النبيذ، وتشتهر ببلدتها القديمة، وكاتدرائيتها، وشارع كالي لوريل (Calle Laurel) الشهير ببارات التاباس (Tapas).

• كالاهورّا (Calahorra):

• مدينة تاريخية قديمة، كانت مدينة رومانية مهمة. تشتهر بكاتدرائيتها وآثارها الرومانية.

• هارو (Haro):

• تُعرف بكونها "عاصمة النبيذ" في لا ريوخا، وتضم العديد من مصانع النبيذ التاريخية (bodegas) التي تقدم جولات تذوق.

• ناخيرا (Nájera): 

• مدينة ذات أهمية تاريخية، كانت عاصمة لمملكة نافارا-ناخيرا في العصور الوسطى، وتشتهر بدير سانتا ماريا لا ريال (Monastery of Santa María la Real).

الأكلات الشعبية:

يتميز المطبخ في لا ريوخا بالاعتماد على المنتجات المحلية الطازجة، وخاصة النبيذ، والخضروات من أودية نهر إيبرو، ولحم الضأن. إنه مطبخ بسيط لكنه غني بالنكهة. من أشهر الأكلات الشعبية:

بطاطس على طريقة لا ريوخا

• بطاطس على طريقة لا ريوخا (Patatas a la Riojana): 

• طبق أيقوني مصنوع من البطاطس، الكوريزو (نقانق حارة)، الفلفل الحلو، ويُطهى في مرق غني.

• لامبريا أساذا (Chuletas al Sarmiento):

• أضلاع لحم الضأن المشوية على أغصان الكرمة المجففة، مما يمنحها نكهة دخانية فريدة.

• خضروات لا ريوخا (Verduras de La Rioja):

• المنطقة تشتهر بمنتجاتها الزراعية الممتازة، مثل الفلفل (Pimientos de Nájera)، والهليون، والخرشوف، والفطر.

• بيتشو (Pichón):

• الحمام المطبوخ.

• باكالاو آ لا ريوخانا (Bacalao a la Riojana):

• سمك القد المطبوخ بصلصة الطماطم والفلفل والبصل.

• النبيذ (Vino de Rioja):

• هو النجم المطلق للمطبخ والمنطقة. نبيذ ريوخا الأحمر، المصنوع غالبًا من عنب التيمبرانيلو (Tempranillo)، يُعد من أشهر وأجود أنواع النبيذ في العالم.

الأماكن السياحية:

تُقدم لا ريوخا العديد من الأماكن السياحية التي تجذب عشاق النبيذ، والتاريخ، والطبيعة:

شارع كالي لوريل

• شارع كالي لوريل في لوغرونيو (Calle Laurel in Logroño):

• شارع شهير ببارات التاباس حيث يمكنك تذوق أشهى الأطباق المحلية مع كوب من نبيذ ريوخا.

• دير سان ميلان دي لا كوغولّا (Monasteries of San Millán de la Cogolla):

• موقع تراث عالمي لليونسكو، ويُعد مهدًا للغة القشتالية (الإسبانية) واللغة الباسكية المكتوبة. يضم ديرين: سوسو (Suso) ويوسو (Yuso).

• طريق القديس يعقوب (Camino de Santiago):

• يمر جزء مهم من هذا الطريق التاريخي للحج عبر لا ريوخا، ويُمكن للمسافرين المشي لمسافات قصيرة أو زيارة الكنائس والجسور التاريخية على طوله.

• مناظر الكروم الطبيعية:

• تُعد الكروم الممتدة على التلال الخضراء مشهدًا طبيعيًا جميلًا، خاصة في فصلي الربيع والخريف.

• المناطق الجبلية: 

• توفر جبال سييرا دي لا ديماندا (Sierra de la Demanda) فرصًا للمشي لمسافات طويلة، وتسلق الجبال، وحتى التزلج في الشتاء.

• مسار ديناصورات لا ريوخا (Ruta de los Dinosaurios):

• في منطقة إيجل (Enciso)، توجد آثار أقدام ديناصورات محفوظة بشكل جيد.

• بريونس (Briones):

• قرية تاريخية جميلة تضم متحف ثقافة النبيذ "فييفانكو" (Vivanco Museum of Wine Culture) الذي يُعد من أفضل متاحف النبيذ في العالم.

العملة:

العملة المتداولة في لا ريوخا، كما هو الحال في بقية إسبانيا وبقية دول الاتحاد الأوروبي التي اعتمدت اليورو، هي اليورو (€).

اليورو

لا ريوخا هي وجهة متكاملة تُقدم تجربة غنية بالحواس: من تذوق النبيذ الفاخر، إلى استكشاف التاريخ العريق، والاستمتاع بجمال الطبيعة الخضراء. إنها دعوة للانغماس في ثقافة أصيلة لا تزال تحتفي بتقاليدها وتفتخر بمنتجها الأكثر شهرة: نبيذ ريوخا الاستثنائي.

.......................