ألبيتانغا :
البيتانغا هي فاكهة غنية بفيتامين A والفوسفور والكالسيوم والحديد ، ولها صفات طبية رائعة ، واسمها النباتي
يوجينيا يونيفلورا.وتسمى بألكرز ألبرازيلي إنها شجرة صغيرة ، ثمارها ملونه وجميلة موطنها منطقة
المحيط الأطلسي الاستوائية البرازيلية ، ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في الأرجنتين وأوروغواي وباراغواي
وحتى في جنوب المكسيك.
وكذلك في فلوريدا وجزر مثلث برمودا
ألعناصر ألغذائية للبيتانغا:
المعادن: الكالسيوم والحديد والفوسفور.
الفيتامينات: مركب أ ، ج ،
ب.مضادات الأكسدة: لايكوبين ، بيتا كريبتوكسانثين ، جاما كاروتين وروبيكسانثين.
يبدأ البيتانجا باللون الأخضر ويمر باللون الأصفر والأحمر حتى يصل إلى اللون الأرجواني ، طوال فترة نضجه ،
حيث ستتمكن من الاستمتاع بعطر ألبيتانغا في روعته. نكهته ناعمة ومنعشة وذات لمسة حمضية طفيفة.
تم العثور على كل من أوراق وثمار ، لها فوائد علاجية لعلاج بعض الاضطرابات الصحية.فأوراقها تستخدم
في بعض أنواع ألعصير أو طحنها وتستعمل كطارد للحشرات ،
خصائص ألبيتانغا ألطبية :
ومن خصائصه يمكن تحضير ألعصير الذي بدوره يساعد على أدرار ألبول وألجهاز ألهضمي ،
ومضاد للأسهال مع ألأوراق ، يستخدم بغلي أللحاء لعمل ألغرغرة لألتهاب ألحلق ، وأمراض ألحلق ألاخرى ،
وأضطرابات ألجهاز ألهضمي ومنشط للمعدة ، وخافض ضغط ألدم ، ومضاد للسعال ، ومضاد للروماتزم ،
ومانع للتشنج ، ومقوي عضلة ألقلب ، ويزيد التعرق لطرد ألسموم، ومطمث وقابض في ألامراض ألتناسلية
وألضعف ألعام ، خافض للحرارة ، يمكنه معالجة ألامراض ألمختلفة ألالتهابية ، مثل ألتهاب ألمفاصل ،
وهشاشة ألعظام وألنقرس ...
وكذلك لديه ألخصائص ألمضادة للفيروسات وألفطريات وألاورام ،
وفي ألآونة ألأخيرة تم أكتشاف خصائص تجميليه ، وألتي يمكن أن تساعد في ألعناية بالبشرة وألشعر .
يحتوي البيتانجا على نسبة عاليه من مضادات ألاكسده وخاصة ألفينول
يمكن استهلاكه مباشرة يؤكل طازجآ ،
ويمكن أستخدامه في عمل ألعصائر ، والمربى ، وفي الحلويات ، في الكعك ، والخل ،
والنبيذ ، والمعلبات والنقع (الأوراق واللحاء).
يُعد غلي أوراق ولحاء البيتانغا علاجًا شائعًا يستخدم على نطاق واسع لعلاج:
اضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الحلق والحمى والسعال.
وأوراق ألبيتانغا تستخدم في صناعة المستحضرات ألصيدلانية ،
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>