مدينة كيريتارو Querétaro المكسيكية: ملتقى التاريخ العريق والنهضة الصناعية الحديثة
تُعد مدينة كيريتارو (Querétaro)، أو رسمياً "سانتياغو دي كيريتارو"، واحدة من أكثر المدن المكسيكية جذباً للسياح والمستثمرين على حد سواء. فهي تجمع بين سحر العمارة الاستعمارية التي تعود للقرن الثامن عشر، وبين النهضة الصناعية والتكنولوجية الحديثة، مما جعلها تُصنف مراراً كواحدة من أفضل المدن للعيش في المكسيك.
إليك مقالة شاملة حول هذه المدينة التاريخية والمتطورة:
1. نبذة تاريخية:
تأسست المدينة في عام 1531، ولعبت دوراً محورياً في تاريخ المكسيك؛ فهي المكان الذي بدأت فيه مؤامرات الاستقلال ضد الاستعمار الإسباني، وهي المدينة التي تم فيها توقيع الدستور المكسيكي الحالي في عام 1917.
ونظراً لقيمتها التاريخية والمعمارية الاستثنائية، أدرجت اليونسكو وسطها التاريخي ضمن مواقع التراث العالمي في عام 1996.
2. الموقع والمساحة:
تقع كيريتارو في منطقة "باخيو" (Bajío) في وسط المكسيك، وهي عاصمة ولاية كيريتارو. تمتاز بموقع استراتيجي يربط بين العاصمة مدينة مكسيكو وشمال البلاد. تبلغ مساحة منطقة البلدية حوالي 756 كيلومتر مربع، وتقع على ارتفاع يصل إلى 1,820 مترًا فوق سطح البحر.
3. السكان:
تعد كيريتارو من أسرع المدن نمواً في المكسيك. يبلغ عدد سكان منطقتها المتروبوليتية حوالي 1.6 مليون نسمة. يتميز سكانها بالرقي والانفتاح، حيث استقبلت المدينة في العقدين الأخيرين آلاف العائلات والمهندسين من مختلف أنحاء العالم نتيجة نمو قطاع الطيران والتكنولوجيا فيها.
4. المناخ:
تتمتع المدينة بمناخ شبه جاف ومعتدل رائع معظم أيام السنة. الصيف دافئ مع هطول أمطار خفيفة ومنعشة في المساء، بينما الشتاء جاف ولطيف نهاراً وبارد قليلاً ليلاً. هذا المناخ المعتدل جعلها وجهة مفضلة للمتقاعدين والباحثين عن جودة الحياة.
5. الأكلات الشعبية:
يجمع المطبخ في كيريتارو بين المكونات التقليدية للمنطقة والوصفات التاريخية:
إنشيلاداس كيريتاناس (Enchiladas Queretanas): تورتيا مغموسة في صلصة الفلفل الأحمر، محشوة بالجبن ومغطاة بالبطاطس والجزر المقلي.
غوردتاس دي ميغاجاس (Gorditas de Migajas): عجينة ذرة محشوة ببقايا اللحم المقلي والجبن.
نوبال في بنكا: صبار مشوي محشو بالخضروات واللحم.
حلوى الدولسي دي ليتشي: وخاصة تلك المصنوعة في منطقة "تيكيسكويابان" القريبة.
6. الأماكن السياحية:
قناطر كيريتارو (The Aqueduct): المعلم الأبرز في المدينة، وهو بناء ضخم من الحجر الوردي يتكون من 74 قوساً بناه الإسبان في القرن الثامن عشر لنقل المياه.
الوسط التاريخي: ساحات مرصوفة بالحصى ومباني استعمارية ملونة وكنائس باروكية مذهلة مثل "معبد سانتا روزا دي فيتيربو".
جبل "بينيا دي بيرنال": يقع بالقرب من المدينة، وهو ثالث أكبر صخرة متجانسة في العالم، ويعد مقصداً لمحبي التسلق والطبيعة.
طريق الأجبان والنبيذ: حيث تحيط بالمدينة مزارع العنب والمعامل التقليدية للأجبان.
7. الاقتصاد والصناعة:
تُلقب كيريتارو بـ "محرك المكسيك الاقتصادي"، وتعتمد في قوتها على:
صناعة الطيران والفضاء: تضم مراكز تصنيع كبرى لشركات عالمية (مثل بومباردييه وإيرباص)، مما جعلها مركزاً عالمياً لهذا القطاع.
صناعة السيارات: وجود مصانع عالمية لقطع الغيار والتجميع.
التكنولوجيا والابتكار: تحتضن العديد من مراكز البحث والتطوير والجامعات التقنية.
8. العملة واللغة والعلم:
اللغة: الإسبانية هي اللغة الرسمية، مع انتشار جيد للغة الإنجليزية في قطاعات الأعمال والسياحة.
العملة: البيزو المكسيكي (MXN).
العلم المكسيكي: يرفرف العلم الوطني (الأخضر والأبيض والأحمر) في "حديقة الأسلحة" (Plaza de Armas). وللمدينة شعار خاص يظهر في المناسبات الرسمية يصور الشمس والقمر وصليباً، تخليداً لذكرى أسطورة تأسيس المدينة.
 |
| علم المكسيك |
الخاتمة:
مدينة كيريتارو هي النموذج المثالي للمكسيك الطموحة؛ فهي مدينة تحترم ماضيها العريق وتحافظ عليه في أزقتها الضيقة ومتاحفها، بينما تفتح ذراعيها للمستقبل من خلال مصانعها الحديثة وتطورها العمراني. إنها مدينة تمنح زائرها الأمان، الثقافة، والرفاهية في آن واحد.
...............
