مدينة بايامو Bayamo الكوبية: مهد الحرية ومدينة العربات الخشبية التاريخية
نبذة تاريخية:
تأسست بايامو في عام 1513 على يد "دييغو فيلازكيز"، وهي ثاني أقدم مدينة في كوبا. تحمل المدينة مكانة مقدسة في قلوب الكوبيين؛ ففي عام 1869، خلال حرب الاستقلال، قام سكان بايامو بإحراق مدينتهم بالكامل بأنفسهم بدلاً من تسليمها للقوات الإسبانية، وهو عمل بطولي خلّد اسمها في التاريخ.
كما أنها مسقط رأس "كارلوس مانويل دي سيسبيديس"، الذي يُعرف بلقب "أب الوطن".
الموقع والمساحة:
تقع بايامو في الجزء الشرقي من كوبا، وهي عاصمة مقاطعة غرانما (Granma). تتربع المدينة في سهل خصب يمر عبره نهر بايامو، وتبلغ مساحة بلدية بايامو حوالي 918 كيلومتر مربع. موقعها الداخلي جعلها نقطة ربط حيوية بين مدن الشرق الكوبي.
السكان:
يبلغ عدد سكان المدينة حوالي 235,000 نسمة. يتميز أهل بايامو (Bayamenses) بتمسكهم الشديد بالتقاليد، والهدوء، والفخر الوطني الكبير، ويشتهرون بالحفاظ على وسيلة النقل التقليدية "العربات التي تجرها الخيول" كرمز سياحي واجتماعي للمدينة.
الأماكن السياحية:
بايامو مدينة يمكن استكشافها سيراً على الأقدام أو بالعربة، ومن أهم معالمها:
ساحة الثورة (Plaza de la Revolución): الساحة الرئيسية التي شهدت غناء النشيد الوطني لأول مرة، وتحيط بها متاحف هامة.
منزل "سيسبيديس" (Casa Natal de Céspedes): المبنى الوحيد الذي نجا من حريق المدينة عام 1869، وهو الآن متحف يروي قصة استقلال كوبا.
كاتدرائية سان سلفادور: كنيسة تاريخية تضم جدارية نادرة تصور أحداثاً وطنية، وهو أمر غير معتاد في الكنائس الكاثوليكية.
شارع المشاة (Paseo Bayamés): شارع نابض بالحياة يضم منحوتات فنية، ومتاجر، ومقاهي، ويعكس الروح العصرية للمدينة.
الأكلات الشعبية:
المطبخ في بايامو ريفي وأصيل يعتمد على خيرات السهول المحيطة:
روكوفولي (Rocofoli): نوع من الحلوى التقليدية المصنوعة من السكر واللوز أو الفول السوداني.
كازابي (Casabe): خبز مسطح مصنوع من اليوكا (القلقاس)، وهو موروث عن السكان الأصليين للجزيرة.
أروز كون خُديا (Arroz con Judías): الأرز مع الفاصوليا المطهو ببهارات شرقية قوية.
الاقتصاد والصناعة:
تعتبر بايامو مركزاً زراعياً وصناعياً هاماً في شرق كوبا:
الإنتاج الحيواني: تشتهر المنطقة بإنتاج الألبان واللحوم، وتضم مصانع كبرى لمنتجات الألبان.
الزراعة: تعد من أهم مناطق زراعة الأرز وقصب السكر والتبغ في البلاد.
الصناعات الخفيفة: تشمل صناعة السيجار، والمشروبات، ومواد البناء.
المناخ:
مناخ بايامو استوائي ساخن. ونظراً لوقوعها في منطقة سهلية بعيدة عن نسيم البحر المباشر، فإن درجات الحرارة فيها تكون مرتفعة صيفاً، حيث تتراوح بين 23°C و 34°C. الرطوبة عالية، وتتساقط الأمطار بغزارة في الفترة بين مايو وأكتوبر.
العملة واللغة والعلم:
العملة: العملة المتداولة هي البيزو الكوبي (CUP).
اللغة: الإسبانية هي اللغة الرسمية، ويتحدث بها السكان بلكنة هادئة ومهذبة تعكس طبيعة مدينتهم المحافظة.
العلم الكوبي: له رمزية خاصة جداً في بايامو، حيث أن أول علم للثورة (علم سيسبيديس) وُلد في هذه المقاطعة. العلم الحالي بألوانه الزرقاء والبيضاء والحمراء يرفرف بفخر في كل زاوية من زوايا هذه المدينة المناضلة.
 |
| علم كوبا |
الخاتمة:
بايامو ليست مجرد مدينة، بل هي ذاكرة كوبا الحية. هي المكان الذي يمتزج فيه صوت حوافر الخيول على أرصفتها القديمة بألحان النشيد الوطني التي لا تزال تتردد في أزقتها. إنها وجهة لا غنى عنها لمن يريد استنشاق عبير البطولة وفهم الجذور الحقيقية للهوية الكوبية.
..............
