قانسو: درة طريق الحرير
تُعد مقاطعة قانسو (Gansu) واحدة من أكثر المقاطعات إثارة وتنوعًا في الصين، فهي ليست مجرد قطعة أرض على الخريطة، بل هي تاريخ حي يروي قصص طريق الحرير القديم، وملتقى للحضارات، وفسيفساء طبيعية ساحرة تتراوح بين الجبال الشاهقة والصحاري الشاسعة والواحات الخضراء.
إنها مقاطعة تجذب الزوار بجمالها الخام وإرثها الثقافي العميق.
لمحة تاريخية:
تمتد جذور تاريخ قانسو لآلاف السنين، حيث كانت واحدة من أقدم المناطق المأهولة في الصين.
اكتسبت أهمية استراتيجية قصوى كمعبر حيوي على طريق الحرير القديم، الرابط التجاري والثقافي بين الشرق والغرب.
عبرت القوافل المحملة بالحرير والتوابل والمعارف هذه الأراضي، تاركة بصماتها على شكل كهوف بوذية منحوتة، ومساجد، وآثار قديمة.
شهدت قانسو صعود وسقوط العديد من السلالات والإمبراطوريات، مثل سلالة هان (Han) وتانغ (Tang)، ولعبت دورًا محوريًا في الدفاع عن الصين من الغزاة الشماليين.
كما كانت موطنًا لثقافات وحضارات مختلفة، مما أثرى نسيجها الاجتماعي والثقافي. اسمها الحالي "قانسو" مشتق من اسم مدينتين تاريخيتين هما "كانتشو" (Ganzhou) و"سوتشو" (Suzhou).
الموقع والمساحة:
تقع مقاطعة قانسو في شمال غرب الصين، وتتمتع بموقع جغرافي فريد يربط بين الصين الداخلية والمناطق الغربية.
تحدها العديد من المقاطعات:
من الشمال منغوليا الداخلية (Inner Mongolia) و نينغشيا (Ningxia)، من الشرق شنشي (Shaanxi)، من الجنوب سيتشوان (Sichuan) و تشينغهاي (Qinghai)، ومن الغرب شينجيانغ (Xinjiang).
تمتد قانسو على مساحة شاسعة تبلغ حوالي 454,000 كيلومتر مربع، مما يجعلها سابع أكبر مقاطعة في الصين.
يتميز سطحها بتنوع كبير يشمل جبال الألب، والصحاري القاحلة، والواحات الخضراء، والهضاب العالية.
عدد السكان:
وفقًا لآخر التقديرات، يبلغ عدد سكان مقاطعة قانسو حوالي 24.93 مليون نسمة (حتى عام 2024).
يشكل قومية الهان الصينية الغالبية العظمى من السكان، إلى جانب وجود أقليات عرقية كبيرة ومتنوعة مثل قومية هوي (Hui)، التبتيين (Tibetans)، دونغشيانغ (Dongxiang)، يوغور (Yugur)، سالار (Salar)، وقازاق (Kazakh)، مما يعكس التنوع الثقافي الغني للمقاطعة.
نظام الحكم:
تتبع مقاطعة قانسو نظام الحكم الجمهوري الاشتراكي، شأنها في ذلك شأن باقي مقاطعات الصين.
يتولى الحزب الشيوعي الصيني إدارة المقاطعة، ويتم انتخاب حاكم للمقاطعة ومجلس للممثلين المحليين.
المدن الرئيسية:
تضم قانسو العديد من المدن الهامة التي لعبت أدوارًا تاريخية وثقافية واقتصادية:
- لانتشو (Lanzhou):
- عاصمة المقاطعة وأكبر مدنها، وهي مركز سياسي واقتصادي ونقل رئيسي في شمال غرب الصين. تقع على ضفاف النهر الأصفر، وتشتهر بصناعة النفط والمعادن.
- دنخوانغ (Dunhuang):
- مدينة واحة تاريخية شهيرة على طريق الحرير، تُعرف بكهوف موقاو الأثرية.
- جيايوغوان (Jiayuguan):
- مدينة تقع بالقرب من أقصى نقطة غربية للسور العظيم، وتشتهر بقلعة جيايوغوان التاريخية.
- تشانغيه (Zhangye):
- مدينة تاريخية أخرى على طريق الحرير، تُعرف بحديقة تشانغيه دانشيا الجيولوجية الوطنية ذات التكوينات الصخرية الملونة.
- تيانشوي (Tianshui):
- مدينة قديمة تقع في شرق قانسو، وتشتهر بكهوف مايجيشان البوذية.
الأكلات الشعبية:
يتميز المطبخ القانسوي بنكهاته الغنية، وتأثره بمأكولات شمال غرب الصين والأقليات العرقية.
غالبًا ما تعتمد الأطباق على لحم الضأن، والمعكرونة، والخبز، وتستخدم التوابل بكميات معتدلة. من أشهر الأكلات الشعبية:
- معكرونة لانتشو لحم البقر (Lanzhou Beef Noodles):
- ربما تكون الطبق الأكثر شهرة في قانسو، وهي معكرونة مصنوعة يدويًا وتقدم في مرق لحم البقر الصافي مع قطع من لحم البقر والبصل الأخضر والكزبرة.
- خبز النان (Naan Bread):
- خبز مسطح ومخبوز، شائع بين قومية الأويغور وغيرهم من الأقليات.
- لحم الضأن المشوي (Roast Lamb):
- طبق شهي يحظى بشعبية كبيرة في المنطقة.
- كباب لحم الضأن (Lamb Skewers):
- قطع من لحم الضأن المشوي على أسياخ، متبلة ومغذية.
- معكرونة باردة (Liangpi):
- طبق صيفي منعش من المعكرونة الباردة مع صلصة الخل والثوم والفلفل الحار.
الأماكن السياحية:
تضم قانسو كنوزًا سياحية لا تقدر بثمن، تعكس تاريخها العريق وجمالها الطبيعي:
- كهوف موقاو (Mogao Grottoes) في دنخوانغ:
- موقع تراث عالمي لليونسكو، ومجموعة مذهلة من الكهوف المحفورة التي تضم آلاف اللوحات الجدارية والمنحوتات البوذية، التي يعود تاريخها إلى القرن الرابع الميلادي. تُعد "مكتبة الكنوز" للفن البوذي.
- حديقة تشانغيه دانشيا الجيولوجية الوطنية (Zhangye Danxia National Geopark):
- معروفة باسم "الجبال الملونة" أو "الجبال قوس قزح"، وهي تشكيلات صخرية فريدة ذات ألوان زاهية وخطوط متعرجة نتجت عن ملايين السنين من التعرية.
- قلعة جيايوغوان (Jiayuguan Pass):
- أقصى نقطة غربية من السور العظيم في عهد أسرة مينغ، وتُعد قلعة ضخمة ومحفوظة جيدًا، تعكس الأهمية الدفاعية للمنطقة.
- كهوف مايجيشان (Maijishan Grottoes) في تيانشوي:
- مجموعة أخرى من الكهوف البوذية التي تضم آلاف التماثيل والمنحوتات الصخرية على منحدرات شديدة الانحدار.
- معبد لابرانغ (Labrang Monastery):
- أحد أكبر وأهم الأديرة البوذية التبتية خارج إقليم التبت الذاتي الحكم، وهو مركز للثقافة والتعاليم البوذية.
- جبل كونلون (Kunlun Mountain):
- سلسلة جبلية مقدسة في الأساطير الصينية، تقع أجزاء منها في قانسو وتوفر مناظر طبيعية خلابة.
العملة:
العملة المتداولة في مقاطعة قانسو، كباقي مناطق الصين، هي الرنمينبي الصيني (Renminbi - RMB)، والتي تُعرف أيضًا باسم اليوان الصيني (Yuan - CNY).
في الختام، قانسو هي مقاطعة آسرة وغنية بالتاريخ والثقافة والطبيعة، وهي وجهة لا غنى عنها للمسافرين الذين يبحثون عن تجربة عميقة في قلب الصين، لاستكشاف آثار طريق الحرير والتعرف على التنوع الثقافي الذي يميز هذه الأرض العريقة.
.........................