فوجيان: بوابة الصين البحرية
تعتبر مقاطعة فوجيان (Fujian) جوهرة بحرية تقع على الساحل الجنوبي الشرقي للصين، وهي منطقة فريدة تجمع بين الجمال الطبيعي الساحر، والتاريخ البحري العريق، والثقافة الغنية التي شكلتها التضاريس الجبلية والقرب من البحر.
تُعرف فوجيان بكونها نقطة انطلاق تاريخية لطريق الحرير البحري، وموطنًا للعديد من الجاليات الصينية المغتربة حول العالم.
لمحة تاريخية:
يعود تاريخ فوجيان إلى آلاف السنين، وكانت مأهولة بالسكان منذ العصر الحجري الحديث.
تميزت المنطقة بتطورها المستقل نسبيًا عن سهول الصين الوسطى بسبب تضاريسها الجبلية.
خلال فترة الممالك الثلاث، كانت فوجيان جزءًا من مملكة وو الشرقية.
اكتسبت أهمية خاصة خلال سلالتي تانغ (Tang) وسونغ (Song) كمركز تجاري بحري رئيسي، حيث انطلقت منها السفن الصينية إلى جنوب شرق آسيا والشرق الأوسط.
لعبت دورًا حاسمًا في تبادل الثقافات والسلع، وكانت أيضًا موطنًا للعديد من الأسر التي هاجرت إلى تايوان ودول أخرى. اسمها "فوجيان" يعني "بناء السعادة"، ويعكس تاريخها الغني بالازدهار والتطور.
الموقع والمساحة:
تقع مقاطعة فوجيان على الساحل الجنوبي الشرقي للصين، وتواجه تايوان عبر مضيق تايوان.
تحدها مقاطعات تشجيانغ (Zhejiang) من الشمال، وجيانغشي (Jiangxi) من الغرب، وقوانغدونغ (Guangdong) من الجنوب.
تبلغ مساحة المقاطعة حوالي 121,400 كيلومتر مربع، وتتميز بشريط ساحلي طويل ومتعرج يضم العديد من الجزر والخلجان.
تتميز تضاريسها بالسهول الساحلية الضيقة والجبال الوعرة التي تغطي معظم مساحة المقاطعة.
عدد السكان:
وفقًا لآخر التقديرات، يبلغ عدد سكان مقاطعة فوجيان حوالي 41.87 مليون نسمة (حتى عام 2024).
يشكل قومية الهان الصينية الغالبية العظمى من السكان، إلى جانب وجود أقليات عرقية صغيرة.
تتميز فوجيان بكثرة أبنائها الذين هاجروا إلى الخارج، وخاصة إلى جنوب شرق آسيا والولايات المتحدة وأوروبا، مما يجعلها مقاطعة ذات روابط قوية بالجاليات الصينية في المهجر.
نظام الحكم:
تتبع مقاطعة فوجيان نظام الحكم الجمهوري الاشتراكي، على غرار باقي مقاطعات الصين.
يتولى الحزب الشيوعي الصيني إدارة المقاطعة، ويتم انتخاب حاكم للمقاطعة ومجلس للممثلين المحليين.
المدن الرئيسية:
تضم فوجيان العديد من المدن الهامة، لكل منها طابعها الخاص ومميزاتها:
- فوتشو (Fuzhou):
- عاصمة المقاطعة وأكبر مدنها، وهي مركز سياسي واقتصادي وثقافي مهم.
- تشتهر بتاريخها الطويل وجمالها الطبيعي، وتعرف بلقب "مدينة التمر".
- شيامن (Xiamen):
- مدينة ساحلية حيوية وميناء تجاري رئيسي، تشتهر بكونها منطقة اقتصادية خاصة ووجهة سياحية شعبية بفضل جزرها وشواطئها الجميلة.
- تشيوانتشو (Quanzhou):
- مدينة تاريخية عريقة كانت ميناءً بحريًا مزدهرًا على طريق الحرير البحري، وتراثها الثقافي غني جدًا. أُدرجت كموقع للتراث العالمي لليونسكو.
- بوتيان (Putian):
- مدينة ساحلية تشتهر بصناعة الأحذية والألعاب، بالإضافة إلى مواقعها الدينية والتاريخية.
- نانبينغ (Nanping):
- مدينة داخلية تقع في شمال المقاطعة، وتشتهر بمناظرها الطبيعية الجبلية الخلابة ومواقعها الأثرية.
الأكلات الشعبية:
يتميز المطبخ الفوجياني، المعروف أيضًا باسم مطبخ مين (Min Cuisine)، بكونه أحد المطابخ الثمانية الكبرى في الصين.
يشتهر المطبخ باستخدام المأكولات البحرية الطازجة، والنكهات الخفيفة والمنعشة، والاهتمام بالمرق والشوربات. من أشهر الأكلات الشعبية:
- بوذا يقفز فوق الجدار (Buddha Jumps Over the Wall):
- طبق فاخر ومكلف يتكون من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والمكونات الفاخرة المطبوخة ببطء.
- كرات السمك من فوتشو (Fuzhou Fish Balls):
- كرات سمك لينة ومطاطية تُقدم في مرق خفيف.
- لفائف الزنبرك (Spring Rolls):
- تُعد في فوجيان بطريقة مميزة، وتشتهر بتنوع حشواتها.
- أرز الخيزران (Bamboo Rice):
- أرز مطبوخ داخل أنبوب من الخيزران، مما يمنحه نكهة ورائحة فريدة.
- معكرونة شيامن ساندي (Xiamen Sand Tea Noodles):
- معكرونة غنية بنكهة زبدة الفول السوداني والفلفل الحار، وتقدم مع مأكولات بحرية أو لحوم.
الأماكن السياحية:
تزخر فوجيان بالعديد من الأماكن السياحية التي تجذب الزوار بجمالها الطبيعي وتراثها الثقافي:
- تولو فوجيان (Fujian Tulou):
- وهي منازل ترابية فريدة من نوعها ومدرجة على قائمة اليونسكو للتراث العالمي. تشتهر هذه المباني الدائرية أو المربعة بقدرتها الدفاعية وهندستها المعمارية المميزة، وهي موطن لمجتمعات كاملة من عائلات الهاكا.
- جبل وويي (Mount Wuyi):
- موقع للتراث العالمي لليونسكو يشتهر بجماله الطبيعي الساحر، وتكويناته الصخرية الغريبة، ونهر Nine-Bend Stream الذي يمكن استكشافه بقوارب الخيزران. كما أنه مركز لإنتاج شاي أولونغ.
- جزيرة قولانغيو (Gulangyu Island):
- جزيرة خلابة تقع قبالة سواحل شيامن، وتشتهر بغياب السيارات، ومنازلها الاستعمارية الجميلة، وشواطئها الهادئة، وحدائقها المورقة، ومتاحفها.
- معبد نانبوتاو (Nanputuo Temple):
- معبد بوذي قديم ومهيب يقع في شيامن، وهو مركز هام للبوذية في المنطقة.
- حديقة تاي نينغ الجيولوجية الوطنية (Tai ning Global Geopark):
- حديقة جيولوجية مذهلة تتميز بتشكيلات صخرية حمراء فريدة من نوعها وغابات كثيفة.
العملة:
العملة المتداولة في مقاطعة فوجيان، تمامًا مثل باقي مناطق الصين، هي الرنمينبي الصيني (Renminbi - RMB)، والتي يُشار إليها أيضًا باسم اليوان الصيني (Yuan - CNY).
باختصار، فوجيان هي مقاطعة آسرة تقدم مزيجًا فريدًا من الجمال الساحلي والجبال الوعرة، وتاريخًا بحريًا غنيًا، وثقافة طعام شهية، ومواقع تراثية عالمية. إنها وجهة مثالية للزوار الذين يتطلعون إلى اكتشاف جانب مختلف من الصين.
.......................