مدينة جرامادو Gramado: سويسرا البرازيلية وساحرة الجنوب المتجمد
تُعتبر مدينة جرامادو (Gramado) واحدة من أكثر المدن تميزاً وجذباً للسياح في البرازيل، فهي مدينة تكسر الصورة النمطية للبرازيل كبلد مداري حار. بهندستها المعمارية الأوروبية، وشوارعها المزينة بالزهور، وأجوائها الشتوية الراقية، استطاعت جرامادو أن تتحول إلى "سويسرا البرازيلية" ووجهة العشاق والعائلات الباحثين عن الهدوء والجمال.
1. نبذة تاريخية:
بدأت جذور المدينة في القرن التاسع عشر، لكن التحول الحقيقي حدث في أوائل القرن العشرين مع وصول المهاجرين الألمان والإيطاليين.
حمل هؤلاء المهاجرون معهم تقاليدهم في البناء، والزراعة، وصناعة الشوكولاتة، مما صبغ المدينة بهوية أوروبية خالصة.
انفصلت جرامادو Gramado البرازيلية عن
مدينة "تاكوارا" Taquara وأصبحت بلدية مستقلة في 15 ديسمبر 1954، لتبدأ رحلتها كمركز سياحي عالمي.
2. الموقع والمساحة:
الموقع: تقع في أقصى جنوب البرازيل، ضمن ولاية ريو غراندي دو سول. تتربع فوق سلسلة جبال "سيرا غاوتشا" (Serra Gaúcha).
المساحة: تمتد المدينة على مساحة صغيرة نسبياً تبلغ حوالي 237 كيلومتر مربع.
3. السكان:
يبلغ عدد سكان جرامادو حوالي 36,000 نسمة. وعلى الرغم من صغر حجم سكانها، إلا أنها تستقبل أكثر من 6 ملايين سائح سنوياً. يتميز سكانها بتمسكهم بالتقاليد الأوروبية في الضيافة، والنظام، والنظافة، ويتحدثون البرتغالية بلكنة جنوبية مميزة.
4. المناخ:
تتمتع جرامادو بمناخ محيطي معتدل، وهو أحد أسرار شهرتها:
الشتاء (يونيو - أغسطس): بارد جداً وقد تنخفض الحرارة إلى ما دون 0 مئوية، ومن المعتاد تساقط الثلوج في بعض السنوات، مما يجذب البرازيليين من كل مكان.
الصيف: معتدل ولطيف، ونادراً ما ترتفع الحرارة بشكل مزعج.
الضباب: يشتهر جوها بالضباب الكثيف الذي يضفي لمسة رومانسية على شوارعها المرصوفة بالحصى.
5. الاقتصاد والصناعة:
يعتمد اقتصاد جرامادو بشكل شبه كامل على السياحة والقطاعات المرتبطة بها:
صناعة الشوكولاتة: تُعد العاصمة الوطنية للشوكولاتة الحرفية في البرازيل، وتضم عشرات المصانع والشركات.
صناعة الأثاث: تشتهر بجودة الأثاث الخشبي المصنوع يدوياً على الطراز الكلاسيكي.
المهرجانات: يساهم "مهرجان جرامادو السينمائي" و"عيد الميلاد المضيء" (Natal Luz) في ضخ مبالغ ضخمة في ميزانية المدينة.
6. الأماكن السياحية:
البحيرة السوداء (Lago Negro): بحيرة اصطناعية تحيط بها أشجار استُوردت من الغابة السوداء في ألمانيا.
سنو لاند (Snowland): أول منتزه ثلجي مغلق في أمريكا اللاتينية لممارسة التزلج طوال العام.
شارع كوبيرتا (Rua Coberta): شارع مغطى بالنباتات يضم أفضل المطاعم والمقاهي.
ميني موندو (Mini Mundo): حديقة تضم مجسمات مصغرة لمدن ومعالم عالمية بدقة مذهلة.
متحف الشوكولاتة: حيث يمكن التعرف على تاريخ الصناعة وتذوق ألذ الأنواع.
7. الأكلات الشعبية:
المطبخ في جرامادو هو رحلة بين ألمانيا وإيطاليا:
الفوندو (Fondue): الوجبة الأشهر في المدينة، حيث تقدم أنواع فوندو الجبن، اللحم، والشوكولاتة في أجواء شتوية دافئة.
الفطور الألماني (Café Colonial): مائدة ضخمة تضم أكثر من 80 نوعاً من الخبز، الكعك، الأجبان، والمربيات.
الشواء (Churrasco): بأسلوب ولاية ريو غراندي دو سول الشهير.
الشوكولاتة الساخنة: التي تعتبر المشروب الرسمي للسياح في الشوارع.
8. معلومات عامة (اللغة، العملة، العلم):
اللغة: البرتغالية (مع انتشار واسع للألمانية والإيطالية بين كبار السن وفي القرى المحيطة).
العملة: الريال البرازيلي (BRL).
العلم البرازيلي: الأخضر (الغابات)، الأصفر (الثروات)، والدائرة الزرقاء (سماء البلاد)، وتتوسطه عبارة "Ordem e Progresso" (النظام والتقدم).
 |
| علم البرازيل |
خاتمة:
جرامادو هي الدليل الحي على تنوع البرازيل المدهش؛ فهي تنقلك من أجواء الاستواء والغابات إلى سحر جبال الألب في قلب أمريكا الجنوبية. بجمالها الهادئ، وشوكولاتتها الدافئة، واحتفالاتها المضيئة، تظل جرامادو المدينة التي تأسر القلوب وتثبت أن الجمال لا يحتاج إلى مساحات شاسعة، بل إلى تفاصيل متقنة وروح مضيافة.
..................
