مدينة سطيف: عاصمة الهضاب العليا ودرّة الشرق الجزائري

نبذة تاريخية:

تُعتبر مدينة سطيف من أقدم المدن في الجزائر وشمال إفريقيا، إذ تعود جذورها إلى العهد الروماني في القرن الأول للميلاد، حيث كانت تُعرف باسم "سيتيفيس" (Sitifis) وكانت مركزًا عسكريًا وتجاريًا هامًا في مقاطعة نوميديا الرومانية.

مدينة سطيف

مرّت المدينة بعدة مراحل تاريخية متعاقبة، من العهد البيزنطي إلى الفتح الإسلامي في القرن السابع الميلادي، ثم أصبحت جزءًا من الدولة الزيرية، فالعثمانية، حتى الاحتلال الفرنسي في القرن التاسع عشر.
وشهدت سطيف حدثًا تاريخيًا مهمًا هو مظاهرات 8 مايو 1945م، التي كانت الشرارة الأولى لاندلاع الثورة الجزائرية الكبرى ضد الاستعمار الفرنسي.

الموقع والمساحة:

تقع سطيف في الشرق الجزائري، على بعد نحو 300 كيلومتر شرق العاصمة الجزائر، وتُعدّ مركزًا رئيسيًا للهضاب العليا.
تبلغ مساحتها حوالي 120 كيلومترًا مربعًا، وتحيط بها سهول خصبة وجبال متوسطة الارتفاع، مما يمنحها موقعًا استراتيجيًا بين الشمال الساحلي والجنوب الصحراوي.

موقع سطيف

يحدها من الشرق ولاية بجاية، ومن الغرب برج بوعريريج، ومن الشمال جيجل، ومن الجنوب باتنة.

عدد السكان:

يبلغ عدد سكان مدينة سطيف نحو 400 ألف نسمة، بينما يبلغ عدد سكان الولاية بأكملها حوالي 1.5 مليون نسمة.
تُعرف سطيف بكثافتها السكانية العالية ونشاط سكانها التجاري الكبير، إضافة إلى انفتاحهم وثقافتهم العالية.

الأكلات الشعبية:

يتميز المطبخ السطايفي بتنوعه وتوارثه لأصالة المطبخ الجزائري الريفي، ومن أشهر أطباقه:

الكسكسي

الكسكسي السطايفي :

يُحضر بلحم الغنم والحمص والخضار.

الشخشوخة :

أكلة تقليدية شهيرة تتكون من رقائق العجين والمرق الأحمر الحار.

البركوكس والرفيس والعصيدة:

من الأطباق الريفية التي تُقدّم في المناسبات.

المقرود والبغرير والمسمن:

من الحلويات التقليدية المفضلة في المنطقة.
تتميز أكلات سطيف باستخدام الزيت البلدي والتوابل الحارة والمكونات الطبيعية المحلية.

الأماكن السياحية:

تزخر سطيف بعدد كبير من المعالم الأثرية والطبيعية والسياحية، من أبرزها:

الآثار الرومانية

الآثار الرومانية في جميلة (Cuicul):

من أروع المدن الأثرية في الجزائر، مصنفة ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو.

حديقة التسلية والألعاب بسطيف (بارك الترفيه):

تُعد من أكبر المنتزهات في البلاد.

الجامع الكبير:

أحد أبرز المعالم الدينية في المدينة.

عين الفوارة:

أشهر رمز لسطيف، وهي نافورة جميلة تتوسط المدينة وتُعدّ مَعلَمًا تاريخيًا وفنيًا.

مرتفعات بابور:

منطقة جبلية رائعة لعشاق الطبيعة والثلوج شتاءً.

متحف سطيف الأثري:

يضم آثارًا رومانية وإسلامية نادرة.

الاقتصاد والصناعة:

سطيف تُعدّ من أقوى المراكز الاقتصادية في الجزائر، إذ تتمتع ببنية تحتية صناعية وتجارية متطورة:

الصناعة :

تحتضن المدينة المنطقة الصناعية "بلعيف" التي تضم مصانع للإسمنت، والأجهزة الكهربائية، والمواد الغذائية.

الزراعة :

من أهم المنتجات القمح، الشعير، البطاطا، والتفاح، إضافة إلى تربية المواشي.

التجارة والخدمات :

تشتهر سطيف بكونها مدينة تجارية بامتياز، وتُعد سوقًا مركزية للهضاب العليا.

السياحة :

خصوصًا بفضل مدينة جميلة الأثرية وعين الفوارة.

الطقس:

تتمتع سطيف بمناخ قاري معتدل، حيث:

يكون الشتاء باردًا مع تساقط الثلوج في بعض الأحيان.
أما الصيف فمعتدل إلى حار نهارًا، ولطيف ليلًا.
وتُعدّ سطيف من المدن الجزائرية ذات الجو الجميل والمناسب على مدار العام.

العملة المستخدمة:

العملة الرسمية هي الدينار الجزائري (DZD).

العملة الجزائرية

اللغة:

اللغة الرسمية هي العربية، وتُستخدم الفرنسية في المعاملات والتعليم العالي، كما تنتشر اللهجة السطايفية المميزة في الحياة اليومية.

الخاتمة:

إن مدينة سطيف ليست مجرد مدينة جزائرية عادية، بل هي رمز تاريخي واقتصادي وثقافي يعكس عمق الهوية الجزائرية وتنوعها.
فهي تجمع بين مجد التاريخ الروماني والإسلامي، وحيوية الحاضر الصناعي والتجاري.

العلم الجزائري

تُعدّ سطيف بحق درّة الهضاب العليا، ووجهة تجمع بين عبق الماضي وتطور الحاضر، مما يجعلها من أهم المدن في الجزائر والعالم العربي.

...........................

مدينة سطيف: عاصمة الهضاب العليا ودرّة الشرق الجزائري