شاندونغ: مهد كونفوشيوس وشواطئ الذهب في شرق الصين

شاندونغ: 

تُعد مقاطعة شاندونغ (Shandong) واحدة من أهم المقاطعات في شرق الصين، فهي ليست مجرد شبه جزيرة تطل على بحر بوهاي والبحر الأصفر، بل هي أيضًا مهد الحضارة الكونفوشيوسية، ومركز اقتصادي وصناعي حيوي، ووجهة سياحية تجمع بين التراث الثقافي العريق والجمال الطبيعي الخلاب. 

من جبل تاي المقدس إلى مدنها الساحلية المزدهرة، تقدم شاندونغ لزوارها رحلة غنية بالتاريخ، والثقافة، والجمال.

لمحة تاريخية:

يعود تاريخ شاندونغ إلى آلاف السنين، حيث تُعتبر واحدة من أقدم مناطق الحضارة الصينية. 

اسمها "شاندونغ" يعني حرفيًا "شرق الجبال"، في إشارة إلى موقعها شرق جبال تايهانغ (Taihang Mountains).

 كانت المنطقة موطنًا للعديد من السلالات والإمبراطوريات الصينية، ولعبت دورًا محوريًا في تطور الثقافة الصينية. 

تُعرف شاندونغ بكونها مسقط رأس الفيلسوف العظيم كونفوشيوس (Confucius)، الذي عاش في مدينة تشيوفو (Qufu) في القرن السادس قبل الميلاد، وترك إرثًا فكريًا لا يزال يؤثر في الثقافة الصينية حتى اليوم. 

كما أنها كانت مسرحًا للعديد من الأحداث التاريخية الهامة، بما في ذلك حركات التمرد والاحتلال الأجنبي.

 في العصر الحديث، أصبحت شاندونغ قوة اقتصادية وصناعية رئيسية في الصين، خاصة في قطاعات الزراعة، والتعدين، والصناعات التحويلية، والتجارة البحرية.

الموقع والمساحة:

تقع مقاطعة شاندونغ في شرق الصين، وتشغل شبه جزيرة شاندونغ التي تمتد في البحر الأصفر وبحر بوهاي. 

تحدها مقاطعات خبي (Hebei) من الشمال، وخنان (Henan) من الغرب، وآنهوي (Anhui) وجيانغسو (Jiangsu) من الجنوب، وتطل على البحر من الشرق والشمال.

 تبلغ مساحة المقاطعة حوالي 157,900 كيلومتر مربع.

 تتميز تضاريسها بالسهول الخصبة في الشمال الغربي، والتلال والجبال في الوسط والجنوب (مثل جبل تاي وجبال ييمنغ Yimeng Mountains)، وشواطئها الطويلة والموانئ الطبيعية على طول الساحل.

عدد السكان:

وفقًا لآخر التقديرات، يبلغ عدد سكان مقاطعة شاندونغ حوالي 101.5 مليون نسمة (حتى عام 2024). 

تُعد شاندونغ ثاني أكبر مقاطعة من حيث عدد السكان في الصين، مما يعكس أهميتها التاريخية والزراعية والصناعية. 

يشكل قومية الهان الصينية الغالبية العظمى من السكان، إلى جانب وجود أقليات عرقية صغيرة.

نظام الحكم:

تتبع مقاطعة شاندونغ نظام الحكم الجمهوري الاشتراكي، شأنها في ذلك شأن باقي مقاطعات الصين. 

يتولى الحزب الشيوعي الصيني إدارة المقاطعة، ويتم انتخاب حاكم للمقاطعة ومجلس للممثلين المحليين.

المدن الرئيسية:

تضم شاندونغ العديد من المدن الهامة التي تُعد مراكز اقتصادية وثقافية وسياحية:

• جينان (Jinan): 

• عاصمة المقاطعة وأكبر مدنها، تُعرف بلقب "مدينة الينابيع" بسبب كثرة الينابيع الطبيعية فيها. وهي مركز سياسي وثقافي.

• تشينغداو (Qingdao): 

• مدينة ساحلية عالمية شهيرة، وميناء بحري رئيسي، تشتهر بجمالها الطبيعي، وهندستها المعمارية الألمانية الاستعمارية، ومهرجان البيرة الدولي، وصناعة البيرة تشينغداو.

• تشيوفو (Qufu): 

• مدينة تاريخية مقدسة، مسقط رأس كونفوشيوس، وتضم العديد من المواقع التراثية المتعلقة به.

• واي فانغ (Weifang): 

• تُعرف بلقب "عاصمة الطائرات الورقية" العالمية، وتشتهر بمهرجان الطائرات الورقية الدولي.

• يانتيه (Yantai): 

• مدينة ساحلية أخرى وميناء مهم، تشتهر بكونها مركزًا لإنتاج النبيذ.

• ويهاي (Weihai): 

• مدينة ساحلية جميلة تُعرف بمناظرها الطبيعية الخلابة وتاريخها البحري.

الأكلات الشعبية:

يُعد المطبخ الشاندونغي (Shandong Cuisine - Lu Cuisine) أحد المطابخ الثمانية الكبرى في الصين، ويتميز بنكهاته المالحة والمنعشة، والاهتمام بالحساء، واستخدام المأكولات البحرية الطازجة، والطهي بالقلي السريع (stir-frying) والتحمير العميق (deep-frying). 

• دجاج ديجو (Dezhou Braised Chicken):

• طبق دجاج شهير يُطهى ببطء في صلصة غنية، وهو تخصص محلي من مدينة ديجو.

• جمبري تشينغداو بالبيرة (Qingdao Beer Prawns): 

• جمبري طازج مطبوخ في البيرة المحلية، وهو طبق لذيذ ومشهور في تشينغداو.

• كعكة الزلابية المقلية (Pan-fried Dumplings - Guo Tie):

• زلابية مقلية تقدم مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

• حساء الينابيع (Spring Soup): 

• حساء خفيف ومنعش يُعد من الخضروات الموسمية.

• الأسماك المطهوة بالبخار (Steamed Fish):

• نظرًا لقربها من البحر، تشتهر شاندونغ بأطباق الأسماك المطهوة بالبخار الطازجة.

• الشعرية المقلية بصلصة الفاصوليا (Zha Jiang Mian): 

• طبق معكرونة شهير مع صلصة الفاصوليا الغنية واللحم المفروم.

الأماكن السياحية:

تزخر شاندونغ بالعديد من الأماكن السياحية التاريخية والثقافية والطبيعية:

• جبل تاي (Mount Tai): 

• موقع تراث عالمي لليونسكو، وهو أحد الجبال الطاوية المقدسة الخمسة في الصين، يُعد رمزًا وطنيًا ووجهة مهمة للحج والتسلق، ويوفر إطلالات خلابة على شروق الشمس.

• معبد ومقبرة كونفوشيوس وقصر عائلة كونغ في تشيوفو (Temple and Cemetery of Confucius and the Kong Family Mansion in Qufu): 

• موقع تراث عالمي لليونسكو، ويُعد مجمعًا هائلاً من المعابد والمقابر والقصور التي تُكرم حياة كونفوشيوس وعائلته.

• شينغداو (Qingdao): 

• مدينة ساحرة بشواطئها (مثل شاطئ با دا جوان Badaguan و شاطئ رقم 1 First Beach)، ومينائها التاريخي، ومتحف البيرة تشينغداو، وهندستها المعمارية الأوروبية.

• ينبوع باومو (Baomo Spring) في جينان: 

• واحد من أشهر الينابيع السبعة والسبعين في جينان، ويُعد معلمًا طبيعيًا وثقافيًا مهمًا.

• بحيرة دامنغ (Daming Lake) في جينان: 

• بحيرة طبيعية جميلة في قلب مدينة جينان، تحيط بها الحدائق والمعابد.

• حديقة لوشان الوطنية للغابات (Laoshan National Forest Park): 

• تقع بالقرب من تشينغداو، وهي جبل ساحلي يشتهر بجماله الطبيعي، ومعابده الطاوية، وإطلالاته على البحر.

• طريق الحرير البحري (Maritime Silk Road):

• كانت شاندونغ جزءًا مهمًا من طريق الحرير البحري التاريخي، ويمكن استكشاف موانئها القديمة.

العملة:

العملة المتداولة في مقاطعة شاندونغ، كباقي مناطق الصين، هي الرنمينبي الصيني (Renminbi - RMB)، والتي تُعرف أيضًا باسم اليوان الصيني (Yuan - CNY).

في الختام، شاندونغ هي مقاطعة ذات أهمية تاريخية وثقافية واقتصادية كبرى في الصين. إنها مهد الفلسفة الكونفوشيوسية، وواحدة من أقوى القوى الاقتصادية في الشرق، وتقدم لزوارها مزيجًا غنيًا من المواقع الأثرية، والجمال الطبيعي، والمدن الساحلية النابضة بالحياة، والتراث الطهي الشهي.

..............................