تشجيانغ:
تُعد مقاطعة تشجيانغ (Zhejiang) واحدة من أكثر المقاطعات ازدهارًا وجاذبية في شرق الصين، وهي أرض تتميز بجمالها الطبيعي الخلاب الذي يتجلى في بحيراتها الهادئة وجبالها الخضراء وشواطئها الذهبية، وتاريخها العريق كمهد لإنتاج الحرير والشاي.
من مدينة هانغتشو الساحرة إلى مدنها الساحلية المزدهرة، تقدم تشجيانغ لزوارها تجربة متكاملة تجمع بين الفخامة التاريخية، والتطور الاقتصادي، والجمال الطبيعي الآسر.
لمحة تاريخية:
يعود تاريخ تشجيانغ إلى آلاف السنين، وكانت من أقدم المناطق المأهولة في الصين.
تُعرف المنطقة بكونها مهدًا لثقافة ياومو (Hemudu Culture) التي تعود إلى أكثر من 7000 عام.
اسمها "تشجيانغ" مشتق من الاسم القديم لنهر تشيان تانغ (Qiantang River)، والذي كان يُعرف باسم "نهر تشي" (Zhe River).
لعبت المقاطعة دورًا محوريًا في تطور الصين الاقتصادي والثقافي، خاصة خلال سلالتي سونغ الجنوبية (Southern Song Dynasty) ويوان (Yuan)، عندما كانت هانغتشو عاصمة الصين ومركزًا عالميًا للتجارة والتبادل الثقافي.
اشتهرت تشجيانغ بكونها مركزًا رئيسيًا لإنتاج الحرير والشاي الفاخر، ولا تزال تحافظ على هذا الإرث حتى اليوم.
في العصر الحديث، تُعد تشجيانغ واحدة من أكثر المقاطعات ديناميكية اقتصاديًا في الصين، خاصة في قطاعات التجارة الإلكترونية (موطن مجموعة علي بابا)، والصناعات الخفيفة، والزراعة المتطورة.
الموقع والمساحة:
تقع مقاطعة تشجيانغ على الساحل الجنوبي الشرقي للصين، في الجزء الجنوبي من دلتا نهر اليانغتسي.
تحدها مقاطعة جيانغسو (Jiangsu) وبلدية شانغهاي (Shanghai) من الشمال، وآنهوي (Anhui) وجيانغشي (Jiangxi) من الغرب، وفوجيان (Fujian) من الجنوب، وتطل على بحر الصين الشرقي من الشرق.
تبلغ مساحة المقاطعة حوالي 105,500 كيلومتر مربع، مما يجعلها واحدة من المقاطعات الأصغر نسبيًا في الصين، ولكنها ذات كثافة سكانية واقتصادية عالية.
تتميز تضاريسها بالسهول الساحلية الخصبة، والتلال والجبال في الأجزاء الداخلية، والعديد من الأنهار والبحيرات والجزر الساحلية.
عدد السكان:
وفقًا لآخر التقديرات، يبلغ عدد سكان مقاطعة تشجيانغ حوالي 65.77 مليون نسمة (حتى عام 2024).
يشكل قومية الهان الصينية الغالبية العظمى من السكان، إلى جانب وجود أقليات عرقية صغيرة، مما يساهم في إثراء النسيج الثقافي للمقاطعة.
نظام الحكم:
تتبع مقاطعة تشجيانغ نظام الحكم الجمهوري الاشتراكي، شأنها في ذلك شأن باقي مقاطعات الصين.
يتولى الحزب الشيوعي الصيني إدارة المقاطعة، ويتم انتخاب حاكم للمقاطعة ومجلس للممثلين المحليين.
المدن الرئيسية:
تضم تشجيانغ العديد من المدن الهامة التي تُعد مراكز اقتصادية وثقافية وسياحية:
- هانغتشو (Hangzhou):
- عاصمة المقاطعة وأكبر مدنها، وهي مدينة تاريخية تُعرف بلقب "جنة على الأرض" بفضل بحيرة ويست (West Lake) الخلابة وحدائقها. تُعد مركزًا ثقافيًا وتكنولوجيًا مهمًا (خاصة في التجارة الإلكترونية).
- نينغبو (Ningbo):
- مدينة ساحلية وميناء بحري رئيسي، تُعد مركزًا اقتصاديًا وتجاريًا مهمًا، ولها تاريخ بحري غني.
- ونتشو (Wenzhou):
- مدينة ساحلية في جنوب تشجيانغ، تُعرف بثقافة ريادة الأعمال القوية وتاريخها التجاري.
- جياشينغ (Jiaxing):
- مدينة تاريخية تقع على القناة الكبرى، وتشتهر بزراعة الأرز.
- ييوو (Yiwu):
- مدينة تُعرف بسوقها العالمي للسلع الصغيرة، وهو أكبر سوق للجملة في العالم.
- شاوشينغ (Shaoxing):
- مدينة تاريخية غنية بالتراث الثقافي، وتشتهر بالقنوات المائية، والجسور الحجرية، ومسقط رأس العديد من الأدباء الصينيين.
الأكلات الشعبية:
يُعد المطبخ التشجيانغي (Zhejiang Cuisine - Zhe Cai) أحد المطابخ الثمانية الكبرى في الصين، ويتميز بنكهاته الخفيفة، والمنعشة، والعطرية، مع التركيز على المأكولات البحرية الطازجة، والدواجن، والمكونات الموسمية.
غالبًا ما تكون الأطباق أقل دهونًا وأخف من مطابخ أخرى في الصين، وتُقدم بطرق فنية. من أشهر الأكلات الشعبية:
- سمك بحيرة ويست الحلو والحامض (West Lake Fish in Sweet and Sour Sauce):
- سمك طازج من بحيرة ويست، يُطهى ويُقدم في صلصة حلوة وحامضة بنكهة الزنجبيل.
- الروبيان المقلي مع أوراق الشاي لونغجينغ (Longjing Shrimp):
- روبيان طازج يُقلى سريعًا مع أوراق شاي لونغجينغ (Dragon Well Tea) الفاخرة، وهو طبق شهي ومنعش.
- دجاجة المتسول (Beggar's Chicken):
- طبق كلاسيكي يُطهى فيه الدجاج المحشو في أوراق اللوتس ثم يُخبز في طين الفخار.
- لحم الخنزير دونغبو (Dongpo Pork):
- قطع لحم خنزير بطن مطهوة ببطء في صلصة الصويا الحلوة والمالحة، وتتميز بكونها طرية جدًا وذائبة في الفم.
- الكعك المحشو باللحم المفروم (Shao Mai):
- نوع من الزلابية المطهوة على البخار والمحشوة باللحم المفروم والأرز اللزج.
- بيني فويز :
- حساء ونتون (زلابية) شهير، يُعرف بمرقه الخفيف ونكهته الطازجة.
الأماكن السياحية:
تزخر تشجيانغ بالعديد من الأماكن السياحية التاريخية والثقافية والطبيعية:
- بحيرة ويست في هانغتشو (West Lake in Hangzhou):
- موقع تراث عالمي لليونسكو، وهي بحيرة أيقونية تُعرف بجمالها الطبيعي، وأجنحتها، وجسورها، وجزرها، ومعابدها البوذية، التي ألهمت الفنانين والشعراء لقرون.
- القناة الكبرى (Grand Canal):
- أقدم وأطول قناة صناعية في العالم، وجزء كبير منها يمر عبر تشجيانغ، وهي مدرجة على قائمة اليونسكو للتراث العالمي. يمكن القيام برحلات بالقوارب على طول أجزاء منها، خاصة في هانغتشو.
- حدائق وتيرز (Wuzhen Water Town):
- واحدة من أجمل المدن المائية المحفوظة جيدًا في الصين، تتميز بقنواتها، وجسورها الحجرية، ومبانيها القديمة، وأسواقها التقليدية.
- منتزه جبل بوتو شان الوطني (Mount Putuo National Park):
- أحد الجبال البوذية المقدسة الأربعة في الصين، يقع على جزيرة في بحر الصين الشرقي، ويشتهر بمعابده البوذية، وجماله الطبيعي، وشواطئه.
- متحف تشجيانغ الإقليمي (Zhejiang Provincial Museum) في هانغتشو:
- يضم مجموعة واسعة من القطع الأثرية التي تروي قصة تاريخ وثقافة تشجيانغ.
- مزارع شاي لونغجينغ (Longjing Tea Plantations) في هانغتشو:
- يمكن للزوار زيارة مزارع الشاي والتعرف على عملية إنتاج شاي لونغجينغ الشهير، وتذوق الشاي الطازج.
- جزر تشوجياجيان (Zhujiajian Island) في تشوشان (Zhoushan):
- جزيرة جميلة تُعد وجهة شهيرة للاسترخاء على الشواطئ والاستمتاع بالمأكولات البحرية.
العملة:
العملة المتداولة في مقاطعة تشجيانغ، كباقي مناطق الصين، هي الرنمينبي الصيني (Renminbi - RMB)، والتي تُعرف أيضًا باسم اليوان الصيني (Yuan - CNY).
في الختام، تشجيانغ هي مقاطعة آسرة تجمع بين الجمال الطبيعي الهادئ، والتاريخ العريق، والتطور الاقتصادي الحديث. إنها وجهة مثالية للمسافرين الذين يرغبون في استكشاف الفنون الكلاسيكية، وتاريخ الحرير والشاي، والاستمتاع بالمشاهد المائية الساحرة، والمدن المزدهرة في قلب دلتا اليانغتسي.
.................................